Dans le monde du vin européen, le podium est occupé par trois grands producteurs incontestés. Mais grâce à ses hôtels dans les vignes, un nouveau-venu pourrait bien venir rejoindre ce palmarès.
Quand les clubs privés de Soho House ont été envahis par les hommes d’affaire, un grand nettoyage a débuté, donnant naissance, pour notre plus grand bonheur, à des hôtels-boutique créatifs, douillets et design.
Île dans l’île, Kyoto est un monde à part. Longtemps fermée, l’ancienne capitale impériale entrouvre à nouveau sa porte pour nous prouver qu’elle n’a pas changé.
Des hôtels logés dans des lieux impossibles, nous en avons vu beaucoup : dans des forts, des grottes, des villes fantômes, des réservoirs à vins… Mais jamais encore nous n’avions vu un hôtel installé dans un train stationné sur un pont.
Tous les grands hôtels du monde ne résultent pas de la collaboration entre des architectes et des designers ; certains sont le fruit de la passion d’un ou deux ambitieux visionnaires dotés d’un grand souci du détail. Et c’est le plus souvent en France qu’on les trouve.
Elle est sans doute la ville la plus débridée, la plus extravertie, la plus provocante qui soit. Et elle n’attend qu’une chose : vous le prouver. Mais attention, Berlin peut être contagieuse.
C’est une fabrique de vin abandonnée en Grèce qui sert de cadre au Dexamenes Seaside Hotel, et on ne risque pas de l’oublier : ici, tout est différent, mais rien n’a vraiment changé.
Pour les hôtels de la fantastique ville de Venise, être à la hauteur n’est pas chose facile. Mais certains vont jusqu’à dépasser nos attentes et nous donnent une raison de plus de rester pour la nuit.
On pourrait croire que la légendaire histoire du Chateau Denmark et les œuvres laissées par Johnny Rotten font toute la valeur de cet hôtel londonien. Mais il est bien plus que cela.
Découvrez une sélection d’hôtels intimes, pour ceux qui sont à la recherche d’un moment de tranquillité… L’occasion idéale de détourner la célèbre citation de Jean-Paul Sartre!
Rares sont les villes qui suscitent autant de fantasmes. Mégapole mondiale, elle est aussi connue que mystérieuse. Vous l’avez vue et revue, peut-être déjà rencontrée, mais la connaissez-vous vraiment?
Jamais, depuis Humphrey Bogart et son faucon, Malte n’avait autant suscité l’intérêt du public international. Une myriade d’hôtels de premier choix vous y attend.
Emmener sa fille à son travail, c’est un peu plus excitant si ce jour-là, on travaille au Whitby, et que c’est son tout premier séjour à l’hôtel.
Taiwan est indéfinissable. Héritage culturel chinois, influences japonaises, décor tropical… Son identité multiple s’exprime à chaque coin de rue. Qui est-elle vraiment? C’est en la rencontrant que vous aurez la réponse.
On voit souvent les hôtels japonais comme des modèles de réserve et de tempérance. Mais on y trouve aussi des émotions fortes : il suffit de savoir où chercher.
Ici, on ne tient rien pour acquis. Au Maslina, tout est mûrement réfléchi, jusqu’au moindre détail. Et chaque choix est inspiré par un amour profond pour l’île croate de Hvar.
Le Walaker est le plus ancien hôtel de Norvège, et le meilleur du Sognefjord pour ralentir, s’offrir un moment de détente, et se mettre au rythme de la région.
Imaginez Los Angeles, son décor de cinéma naturel, ses belles demeures hispaniques et sa douceur de vie, tous les désagréments d’une grande ville en moins. Cet éden existe. Il s’appelle Santa Barbara.
Dans la ville de Gaudí, les exigences en matière d’esthétique sont particulièrement élevées. Mais les hôtels barcelonais ne manquent pas de relever le défi, comme en témoignent leurs designs soignés ainsi qu’un nombre improbable de rooftops.
Le groupe 25hours poursuit son expansion bien au-delà des frontières allemandes. Un succès qui ne lui fait en rien perdre le style inventif et impertinent qui l’a rendu célèbre.
A une heure de route le long de la côte portugaise depuis la légendaire plage de Nazaré, la Noah Surf House invente un nouveau foyer de la culture surf ; mais pour la découvrir, nul besoin d’être surfeur émérite ! S’il est au moins conseillé d’essayer, ici rien n’est obligatoire.
Château, domaine, ferme… Ou un peu tout à la fois ? Le Domaine des Etangs est de ceux qui célèbrent leur passé sans s’y enchaîner.
En voyant une île grecque, vous pensez peut-être les avoir toutes vues. Paros vous prouvera volontiers le contraire. Ce petit bout de rêve en mer Égée possède non seulement tous les charmes des Cyclades, mais aussi une modestie, une richesse et une quiétude qui se font rares. N’attendez pas l’été pour profiter pleinement du tête-à-tête.
Aujourd’hui, les voyageurs sont en quête d’expériences plus authentiques ; ils s’intéressent aussi davantage à la cuisine km.0. Un contexte idéal pour assurer l’essor des hôtels qui allient ces deux aspirations en une formule audacieuse et instagrammable.
Incontestablement, le Castello di Reschio n’a rien d’un Disneyland féérique aux faux airs médiévaux. Ce château millénaire niché dans les collines d’Ombrie est 100% authentique : un hôtel qui appartient à une seule famille, et qui reflète la vision esthétique d’un seul homme.
Le plus grand honneur que l’on puisse faire à un hôtel, c’est de l’intégrer dans notre liste des meilleurs hôtels pour des séjours coquins. Pour cela, ils doivent faire feu de tout bois, en offrant un mariage spectaculaire de paysages à couper le souffle, d’intimité garantie, de nature préservée et de design, sans oublier bien sûr une démarche durable.
Encadré, d’un côté, par la côte Atlantique, ses immenses étendues de sable et ses forêts de pins, et de l’autre, par la mer Méditerranée, un autre Sud-Ouest se dévoile. Celui d’une campagne bucolique qui creuse ses sillons jusqu’aux pieds des Pyrénées. Moins connu, moins peuplé, plus sauvage, plus paisible, il est le repère des expatriés anglais et l’oasis secrète des vacanciers préférant les chemins de campagne déserts et les châteaux fortifiés aux littoraux et pistes de ski peuplés de Parisiens.
Si vous êtes de ceux à qui l’écologie ne parle pas, découvrir le Secret Bay vous fera certainement changer de point de vue : cet hôtel est l’un des plus fascinants et luxueux au monde, et il évolue en parfaite harmonie avec son environnement.
Dans son bulletin annuel, Lucy Lieberman, directrice générale de Tablet, commence l’année en parlant de la difficile décision de retirer des hôtels de notre sélection et des nouveaux arrivants qui l’ont le plus marquée.
C’est sans doute la dernière destination à laquelle vous auriez pensé. Passer vos prochaines vacances… de l’autre côté de la rue. Éviter la foule et la fatigue du voyage, réduire son empreinte carbone ou encore redécouvrir sa propre ville, voici autant de raisons qui font de votre chez vous la nouvelle destination en vogue.
Pour entrer dans la catégorie des hôtels 100 % zen, il faut un design exceptionnel et un cadre apaisant pour accompagner ses saunas, hammams et séances de thérapie sonore. Et peut-être encore un petit détail…
Notre équipe éditoriale a sélectionné ses designs préférés parmi les hôtels qui ont rejoint en 2022 la sélection Tablet.
Lointaine, Sydney cultive le mystère. Occidentale en eaux tropicales, vedette d’un pays-continent, elle fait rêver tout en restant discrète. Sa collection de plages, sa coolitude affichée et sa baie majestueuse entretiennent la légende d’une terre presque hors d’atteinte où il fait bon vivre.
L’histoire des maisons de canal d’Amsterdam est étroitement liée à celle de l’époque où la ville s’est imposée comme une puissance économique et un bastion du libéralisme.
Korakia Pensione — Palm Springs, Californie Palm Springs, c’est la Mecque du modernisme ; pour autant, son offre hôtelière ne se limite pas aux établissements modernistes ! Misez sur une adresse différente : ici, vous…
C’est un fait avéré, les plus grands hôtels de Chine cultivent l’art de l’extravagance jusqu’à la perfection : mais ces hôtels vont encore plus loin, en conjuguant luxe, passion créative et vision locale.
Désigné destination numéro 1 par le New York Times et le Daily Telegraph en 2014, Le Cap a connu à cette époque une grande popularité. Mais les tendances vont et viennent, et la ville a depuis été éclipsée par de nouvelles élues. Une raison de plus de filer découvrir ou redécouvrir, en toute quiétude, celle qui n’a rien perdu de sa superbe.
Un voyage sous l’enseigne de la solitude et de la tranquillité qui se conclut par un spectacle féérique, et deux hôtels pour en profiter pleinement.
Depuis plus de 50 ans, le Sundance Resort, propriété de Robert Redford dans l’Utah, est une fantastique source d’inspiration pour le monde du cinéma, mais aussi de la culture en général de la préservation de la nature. Mais ceux qui viennent simplement pour l’hôtel ou le ski ne seront pas déçus !
L’origine de la fête d’Halloween fait souvent débat : on la dit tantôt païenne, tantôt chrétienne ou encore précolombienne. Mais ce qui met tout le monde d’accord, c’est que le meilleur endroit où la célébrer est incontestablement le Mexique ; et c’est aussi là que l’on peut séjourner dans les plus belles demeures anciennes.
Les ryokans d’aujourd’hui habillent de modernité un modèle ancestral pour le préparer à faire son entrée dans un nouveau millénaire.
Les paysages de montagne font partie de ces lieux spectaculaires, presque irréels, qui font naître en nous des émotions intenses, plurielles et nous poussent souvent à nous interroger sur notre place face à cette nature à la fois insaisissable et perpétuel objet de conquête.
Quand on séjourne dans les Alpes suisses, il faut souvent choisir entre tradition et modernité. Mais à y regarder de plus près, les meilleurs hôtels de la région offrent souvent un mariage des deux.
Elles ne sont pas seulement jolies. Elles sont le poumon de notre planète. Elles nettoient derrière nous en captant le CO2 de nos activités effrénées, qui les mettent elles-mêmes en danger. Elles sont des viviers de biodiversité. Elles sont uniques. Elles sont sacrées. Elles nous font un bien fou. Voici cinq forêts parmi les plus extraordinaires au monde, pour aller étreindre un arbre ou cueillir des champignons.
Découvrez Keemala, un rêve thaïlandais peuplé de cabanes bordées de piscines perchées dans les arbres et de villas en forme de nid d’oiseau, dont l’origine est presque aussi extraordinaire que son architecture.
Evidemment, le Canada, ce n’est pas que le sirop d’érable et la police montée…. Mais pour ceux qui ne savent pas bien ce que ce superbe pays a d’autre à offrir, voici de nombreuses preuves que la scène hôtelière canadienne est des plus tendance et design.
Des kilomètres de plage, une côte luxuriante, une atmosphère bohème. Byron Bay est le repère des surfeurs, des baleines et des vacanciers aisés.
Un voyage à Florence est rarement synonyme de séjour branché ; mais après avoir arpenté les rues de la ville, on a parfois besoin de décompresser dans un cadre stylé et décontracté.
Bien qu’elle se situe à quelques centaines de kilomètres de la mer Méditerranée, Séville en est la digne représentante. À la fois unique et multiple, elle est la symbiose de ce bassin multicolore et multiculturel. Enracinée dans les deux continents, elle forme un trait d’union entre ces deux mondes. Son histoire, son architecture, sa joie de vivre sont tout autant sud-européens que nord-africains. Si bien qu’on ne sait plus toujours sur quelle rive on se trouve.
Difficile de faire plus idyllique que la Toscane : une destination si célèbre et si souvent encensée qu’il y a bien longtemps que nous ne lui avons consacré un article. Grossière erreur ! La région est si riche en hôtels plus charmants les uns que les autres, que nous pourrions en faire des listes et des listes ; et c’est exactement ce que nous allons faire ici.
On embarque à bord d’un train comme on ouvre un livre d’aventures. Des images défilent. Des rencontres surviennent. Il suffit de se laisser porter. Car « dans un voyage ce n’est pas la destination qui compte mais toujours le chemin parcouru ». Surtout quand le chemin est aussi confortable.
Sous la canopée costaricaine se cachent de nombreuses créatures extraordinaires. Parmi elles, un hôtel de luxe qui prend soin de la nature. Désigné par le National Geographic comme l’un des hôtels les plus écoresponsables au monde, le Lapa Ríos répond à nos nouveaux désirs de voyage.
Aussi surprenant que cela puisse sembler, en Angleterre, c’est dans les petites villes et villages que l’on trouve le plus d’hôtels au look éclectique et impertinent. En comparaison, Londres n’a pas le moindre intérêt ! Pas plus que les autres grandes villes anglaises, dont les établissements aux chambres innombrables sont un peu trop téméraires.
Il suffit parfois d’un homme pour faire bouger les lignes. Passionné d’art et d’architecture, le célèbre hôtelier irlandais Patrick McKillen donne une nouvelle définition à l’hôtellerie en faisant de sa première création française l’un des plus beaux centres d’art contemporain. Un coup de génie.
Les résidents des Açores sont prêts à tout pour protéger les merveilles naturelles de leurs îles. Et si le tourisme s’est longtemps heurté à leur méfiance, certains hôtels comme le Santa Barbara Eco-Beach Resort semblent petit à petit parvenir à s’y épanouir, à leur manière !
Ambassadrices de la beauté australienne. Vedettes des guides de voyage. Ces îles situées au large du Queensland ont tout pour elles : la Grande Barrière de corail pour jardin, l’un des sables les plus fins au monde, une carrière hollywoodienne et une nature luxuriante laissée intacte.
L’avantage des forts et autres tours de guet, c’est qu’ils sont souvent faits pour protéger des endroits de grande valeur, y compris lorsqu’ils ont été transformés en hôtels !
Film, brunch, expo, balade, hôtel, nos plus belles découvertes nous sont souvent soufflées à l'oreille. Il en va de même pour les voyages. A la terrasse d’un café, on est transporté par…
L’Hotel Chelsea est de retour. Ce symbole new-yorkais qui a accueilli tant de célébrités de la ville a été réinventé et se dévoile peu à peu. En voici un petit aperçu en avant-première.
Van Volkswagen, cheveux au vent et pauses “cigarette”. Associé aux jeunes bohèmes en quête d’aventures, le road trip a longtemps été perçu comme décalé. Alors que notre soif de liberté nous pousse à nouveau sur les routes, cette façon de voyager de plus en plus recherchée est peut-être, finalement, exactement ce qu’il nous faut.
L’activité touristique explose en Croatie, en particulier le long de sa côte adriatique, qui offre des paysages d’une beauté sans pareille, une riche histoire et des hôtels de toutes dimensions.
Ici, hôtellerie et gastronomie ne font qu’un. Un restaurant triplement étoilé conduit par l’un des chefs les plus en vogue du moment et des chambres qui ont accueilli la fine fleur de ce monde. C’est ce qu’on appelle réussir sur les deux tableaux. Propriétaire de cette œuvre familiale, Jean-André Charial nous emmène dans les coulisses de la première auberge de luxe de France.
Pour nous, dire qu’un hôtel est intéressant, c’est un vrai compliment. On utilise parfois ce terme de manière ironique ; ce n’est pas notre cas. Ce que l’on attend d’un hôtel, outre la qualité de ses services, c’est d’éveiller notre intérêt, et de savoir toujours capter notre attention.
Parmi les destinations les plus paradisiaques au monde, les Philippines manquent rarement au classement. Roches calcaires, eaux turquoise et plages dorées, le pays possède le trio gagnant pour le parfait fond d’écran. Occupés par tant de merveilles terrestres, on en oublierait presque ce qu’il se passe sous la surface. Et combien il est important de protéger cet autre monde.
Un pays renommé pour ses villes médiévales préservées ne peut qu’afficher une offre unique d’hôtels logeant dans de splendides bâtisses anciennes. Et ce n’est pas la Belgique qui ne donnera tort sur ce point : qu’un bâtiment à l’architecture vieillissante ait été toute sa vie en hôtel ou qu’il en soit devenu un, le meilleur hommage à lui rendre est de continuer à y accueillir des voyageurs. C’est là un pari sûr, qui offre à ses futurs résidents la chance de vivre de près une expérience historique personnalisée.
Si enfant, vous avez eu une cabane dans un arbre, alors vous savez comme il est précieux d’avoir son endroit à soi, perché en hauteur et à l’écart des soucis ennuyeux du quotidien. C’est un petit monde que l’on peut construire, personnaliser et modifier à sa guise. Et c’est un miracle que vous y ayez survécu!
On ne présente plus la Corse. Paradis terrestre, île de beauté, etc… L’île regorge de charmes, et de touristes. Et si l’on vous disait qu’il existe encore, quelque part sur la Côte d’Azur, un petit bout de terre, aux paysages corses, qui appartient encore aux randonneurs? Son nom : la presqu’île de Giens. Mais ça reste entre nous.
Il y a bien longtemps, une éruption a déchiré le ciel de Santorin, et la caldeira effondrée du volcan s’est remplie du bleu de la mer Egée. Cette île majestueuse, qui aurait inspiré la légende de l’Atlantide, est aujourd’hui célèbre de par le monde, et Perivolas en est probablement l’hôtel le plus emblématique.
Depuis quelque temps, le Lubéron est partout. Week-ends, vacances, maisons secondaires… On a tous un ami qui part cet été dans le Lubéron. Comme si la France venait tout à coup de découvrir la région. Elle est devenue tendance, bohème, bobo. Et pourtant, elle reste merveilleusement coincée dans le temps.
Un décor à l’italienne signé Francis Ford Coppola mérite forcément toute notre attention : et c’est précisément cela, le Palazzo Margherita un hôtel pensé par le réalisateur lui-même, dans une petite ville au sud de l’Italie. Difficile dès lors de ne pas penser au Parrain.
Les parcs et réserves privées d’Afrique du Sud ne se limitent pas aux « Big Five », ces animaux sauvages emblématiques du pays : ils accueillent également des hôtels parmi les plus remarquables et reconnus au monde.
Quelques mois après la réouverture de ses frontières, le Cambodge nous offre un spectacle unique : les temples d’Angkor, dans toute leur essence. À nouveau désertés, après leur découverte au 19e siècle, ils retrouvent leur mystère et leur caractère sacré.
Enveloppés de bois avec un mobilier doux et sensuel et un éclairage tamisé, ils sont comme un cocon vous accueillant à votre retour de la neige blanche et froide et du soleil aveuglant. Après une longue journée sur les pistes, vos yeux et votre corps ont besoin de repos, même si vos projets d’après-ski n’impliquent pas beaucoup de repos.
Dans le sud de la France et en particulier au moment du festival, les gens n’ont pas peur de se lever pour acclamer les films qu’ils apprécient. Les hôtels de Provence méritent au moins autant d’applaudissements, et ne causeront pas autant de regrets.
Le groupe des Domaines de Fontenille est réputé au sein de l’industrie hôtelière pour son savoir-faire. Cela va des détails les plus petits jusqu’aux détails les plus gros, et tous les autres au milieu. L’ouverture de leur sixième hôtel, Domaine de Primard, démontre bien que les choses ne sont pas prêtes à changer.
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin des rois.
Avec l’arrivée des vaccins dans de nombreux pays, vous êtes nombreux à espérer pouvoir reprendre la route très bientôt. Vous planifiez d’ailleurs vos virées bien plus tôt qu’auparavant. Mais après une année d’incertitude et de règles toujours changeantes, vous ne savez plus par où commencer
Comme les sirènes de la mythologie grecque qui attiraient les marins jusqu’à leurs rochers, les hôtels des îles grecques attirent les voyageurs jusqu’à leurs luxueuses constructions à flanc de falaise. Le second scénario est bien plus accueillant, mais pas moins épique.
Santo Stefano di Sessanio était bien parti pour finir en village fantôme. Il est devenu, à la place, un hôtel. Et pas n’importe quel hôtel : le Sextantio, un “hôtel décentralisé”, dispersé à travers l’ancien village italien.
Michelin est le tout premier expert hôtelier à avoir vu le jour dans le monde. Un siècle plus tard, Tablet reprend le flambeau et vient ajouter un nouveau chapitre à la longue et riche histoire hôtelière du groupe. En prime, on vous dévoile quelques hôtels de notre collection qui avaient déjà retenu l’attention des tout premiers Guides Michelin.
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, on adore les hôtels. Alors forcément, nos recommandations de voyage pour l’année 2021 sont (largement) influencées par nos coups de cœur hôteliers.
Il existe de multiples façons de voyager. Et de multiples raisons de le faire. Pour le plaisir, pour les affaires et parfois, pour sauver des vies.
Voici comment notre nouvelle directrice générale, Lucy Lieberman, aborde l’année 2021, l’avenir du voyage et son arrivée, en pleine pandémie, à la tête d’une compagnie spécialisée dans la réservation d’hôtels. Elle partage également ses coups de cœur hôteliers pour cette nouvelle année.
Nous avons sélectionné pour vous les hôtels les plus exaltants parmi les établissements qui ont rejoint notre collection en 2020. Ils sont autant de preuves que des jours meilleurs sont à venir.
Petite, mais charmante, la Suisse est particulièrement bien lotie. Parmi son riche patrimoine, des villes cossues et des stations de ski réputées dans le monde entier. Mais le pays n’est pas qu’une destination hivernale huppée.
Une nouvelle vague de designers d’hôtels est arrivée. Des talents bien décidés à porter encore plus loin les innovations de ceux qui ont révolutionné l’industrie.
Ce qui est sans doute le plus remarquable au Sri Lanka, c’est l’extraordinaire variété que concentre un si petit territoire. Une diversité dont ses hôtels se font le reflet.
En raison de la pandémie, vous n’avez certainement pas pu voyager bien loin cette année, mais il est encore temps de retrouver vos destinations favorites, à travers leurs saveurs.
Comme dans de nombreux pays, la pandémie et le confinement répété de l’hexagone ont des répercussions dramatiques sur les petits commerces, artisans et producteurs indépendants. Pour les aider, et soutenir l’économie nationale, le gouvernement invite à consommer made in France. Privilégier son libraire aux grandes plateformes de distribution, ses maraîcher et fleuriste aux rayons des grandes surfaces.
L’hôtellerie est l’une des industries qui ont été les plus durement touchées par la COVID-19. Lorsque le virus s’est propagé, et que la confusion s’est installée, personne ne savait exactement à quoi s’attendre et comment gérer la situation. Une poignée de propriétaires et de gérants d’hôtels nous ont raconté comment ils ont fait face à cet été sans précédent.
Le Jean-Michel Cousteau Resort est un hôtel aussi vert que bleu. Mais il n’est pas un éco-resort comme un autre. Il est, depuis bien longtemps, l’incarnation du tourisme de demain.
Parmi les chaînes hôtelières de luxe, le groupe Aman offre un niveau de qualité et de service et une attention aux détails inégalables. Mais ses hôtels se distinguent avant tout grâce à l’histoire unique qu’ils nous racontent, celle de leur environnement.
Nous vous avons raconté la semaine dernière le début des aventures de Rebecca Schönheit, notre éditrice allemande qui a tout quitté pour recommencer sa vie ailleurs. Elle a troqué sa carrière de juriste et le confort de sa vie berlinoise pour une petite île de la mer des Wadden, où elle et son mari ont décidé de commencer une nouvelle vie en tant que directeurs d’hôtel – avec le rêve de faire un jour de leur établissement un hôtel digne de Tablet.
Beaucoup de gens rêvent de tout plaquer pour recommencer leur vie ailleurs. Rebecca Schönheit l’a fait. Elle a troqué sa carrière de juriste et le confort de sa vie berlinoise contre une petite île de la mer des Wadden. C’est là-bas qu’elle et son mari ont décidé de commencer une nouvelle vie en tant que directeurs d’hôtel – avec le rêve de faire de leur établissement un hôtel digne de Tablet.
Et si vos hôtes s’appelaient Robert Redford, Giorgio Armani ou Alain Ducasse?
Chez Tablet, qualifier un hôtel de hors du commun c’est lui attribuer la plus haute distinction. Cela signifie qu’il est unique, singulier, et qu’il se moque bien des conventions. Il est d’ailleurs commun de vouloir séjourner dans des hôtels hors du commun — des hôtels comme les quatorze adresses extraordinaires que nous vous livrons ici.
Nous sommes sans cesse à la recherche d’histoires et d’anecdotes de voyage originales pour alimenter les pages de notre Agenda. Certaines remportent un franc succès. D’autres moins. Et d’autres encore ne sont même jamais publiées. Pourquoi? Difficile à expliquer. Jugez par vous-mêmes.
Les hôtels Hoxton sont connus pour leur habilité à marier leur caractère industriel East londonien avec celui, toujours unique, des quartiers branchés qu’ils ne cessent de conquérir. Ils sont aussi réputés pour leurs prix d’une attractivité rare à un tel niveau de luxe et de coquetterie. Troisième élément distinctif : comme d’autres établissements du genre, l’Hoxton incarne, après 30 ans d’ascension, l’arrivée de l’hôtel boutique au sommet de la chaîne hôtelière.
Sévèrement impactés par la crise sanitaire mondiale, les hôteliers ont dû se réorganiser. Parmi eux, certains n’ont pas hésité à monter au front, en ouvrant leurs bras aux soignants.
Pour ce cinquième volet, en notre série en Petit Comité nous mettons le cap vers l’Espagne. C’est le pays des tapas, mais aussi des petits hôteliers qui partagent une vision commune de l’hospitalité, à la fois claire, précise et sans prétention.
En pleine pandémie mondiale, les histoires de voyages avortés, de séjours chamboulés, d’épopées internationales sont nombreuses. Basée à Manille, notre rédactrice française Manon Tomzig nous raconte son retour en France, et ses rebondissements.
Au moment où le virus s’est propagé à travers le monde et a suspendu tout projet de voyage, nous étions sur le point d’ajouter une brassée d’hôtels sensationnels à notre portfolio. Vous n’avez sans doute pas encore eu l’occasion de les découvrir — et vous ne pourrez probablement pas le faire pendant un moment — mais en attendant, on s’est dit que vous aimeriez peut-être jeter un coup d’oeil à quelques-unes de nos pépites préférées.
L’Indranie Lodge c’est l’histoire d’un changement de vie, celui du génie de la tech Philippe Brawerman. Ferme biologique, centre de yoga et cuisine du potager-à-l’assiette, l’hôtelier nous transmet à travers ce lieu hors du temps sa passion pour les merveilles de la Nature.
Les petits hôtels sont souvent gérés par des particuliers, et avec l’effet dévastateur de la COVID-19 sur l’industrie du voyage, leur futur est plus incertain que celui des grandes chaînes hôtelières. C’est pourquoi nous avons créé la série En Petit Comité. En ce nouveau chapitre de notre série quitte l’Europe pour les États-Unis.
Désormais, alors que nos hôtels s’efforcent de communiquer sur tout ce qu’ils mettent en place pour faire de votre santé et de votre sécurité leur priorité absolue, ils prennent aussi des mesures extraordinaires pour renforcer leurs protocoles de nettoyage déjà intensifs et mettre en œuvre les mesures de distanciation sociale.
Réminiscence des Années folles, cette ancienne gare transformée en hôtel boutique nous fait voyager sur les traces du Pullman Express.
Le Manoir de Thorngrove a ouvert ses portes en 1984 en réponse aux fades et banales chaînes hôtelières de l’époque. Aujourd’hui, alors que les hôtels boutiques tendent à l’uniformisation, la mission de château excentrique d’Australie du Sud reste la même.
Bain de soleil et de culture dans les terres azuréennes. Elle a un charme fou et elle le sait. Les Aixois sont fiers. Fiers de leur ville qui incarne sous toutes ses formes l’élégance française, et qui jouit, tout à la fois, d’influences italiennes et de la douceur méditerranéenne. Imaginez des Parisiens halés, toujours endimanchés, faire leur marché la tête haute sur des places majestueuses.
Grâce à leurs petits gabarits, ces hôtels sont particulièrement adaptés aux précautions liées au COVID-19. Tandis que les pays lèvent peu à peu leurs restrictions de voyage — à l’intérieur ou à l’extérieur de leurs frontières — vous êtes de plus en plus nombreux à vous tourner vers des hôtels de petits gabarits et moins peuplés.
Il est temps d’élargir son horizon maritime. Ce sentiment qui jaillit à chaque fois que vous revoyez la mer ou l’océan. Comme une première fois. Une émotion d’autant plus forte que l’absence fut longue. Empreinte d’une excitation enfantine, d’un apaisement immédiat, d’une ivresse retrouvée, ou peut-être de tout cela à la fois.
Arnaud Zannier ne se contente pas de créer des hôtels, il compose des panoramas : des expériences hôtelières pensées dans leur globalité, des scénarios aussi spectaculaires et divertissants qu’au cinéma. Quand vous pourrez à nouveau voyager, vous aurez mérité de séjourner dans de tels endroits.
Les terrasses fleurissent à nouveau sur les trottoirs parisiens, survoltées par leur liberté retrouvée, et bientôt Paris célèbrera pleinement, comme le reste de la France, la réouverture de ses bars et restaurants, concentrés de vie et de joie, lieux de liens et de célébrations indispensables à nos vies d’êtres sociaux.
En général, les vieux capitaines de navire grisonnants ne mâchent pas leurs mots ni ne les gaspillent, et nous ne le ferons pas non plus. Alors pour aller droit au but, voici une collection d’hôtels qui ont tous en commun leur penchant pour la mer. Chacun d’entre eux entretient un lien ou célèbre l’histoire nautique de son port d’attache. Certains s’exercent même à la navigation. Bon vent, marins d’eau douce!
Elle nous avait manqué, à vous aussi? Dès le 3 juin, l’Italie ouvre à nouveau ses frontières et invite les visiteurs à revenir pour la saison estivale. Fortement impacté par la propagation du virus, le pays cherche ainsi à panser ses plaies, relancer son économie largement basée sur le tourisme et retrouver un peu de douceur et de légèreté.
Les restaurants d’hôtels n’ont rien de nouveau. Les restaurants-hôtels, eux, sont d’un tout autre genre. Peu communs, ils suscitent la curiosité et l’intérêt chez tous ceux qui font de l’expérience culinaire un élément central de leurs voyages.
Il est temps de rêver à nouveau à ses vacances d’été. Le pays se réveille doucement de sa torpeur. Et si, pour le moment, la prudence reste de rigueur et les déplacements limités, la France se remet progressivement en marche et l’optimiste nous pousse à espérer un horizon estival plus ensoleillé – dans les limites de l’hexagone.
Nous avons rassemblé ici dix de nos articles les plus populaires qui mettent en avant des hôtels situés dans des régions reculées ou qui procurent un sentiment d’isolement — des qualités que vous favoriserez certainement lorsque vous serez à nouveau en mesure de voyager.
On se fait du bien en s’inspirant des meilleurs décorateurs.
Pendant plus d’un siècle, l’entrée majestueuse de cette déclinaison de Bains a vu passer le tout Paris, vite rejoint par le gratin hollywoodien.
Auteur d’un ouvrage sur le Chateau Marmont, Shawn Levy s’est entretenu avec Tablet et nous a notamment révélé comment cet hôtel légendaire est devenu, dès ses débuts ou presque, un refuge pour célébrités.
Le milieu des Arts vous ouvre ses portes virtuelles pour peaufiner votre culture entre deux sessions Netflix.
Revoir ses classiques tout en préparant ses prochaines virées, demandez le programme!
Colorez les murs de chez vous de paysages exotiques.
L’apparition du COVID-19 touche désormais le monde entier, et l’industrie du voyage en est – pour des raisons évidentes – directement impactée. Les voyageurs s’inquiètent, à juste titre, de la manière dont le virus pourrait affecter leurs projets de voyage, tant dans les régions enregistrant de nombreux cas que dans des zones où l’épidémie n’a pas encore été signalée. Dans ce contexte qui continue à évoluer de jour en jour, nous souhaitons vous faire part des dernières informations dont nous disposons.
Vous avez désormais le choix entre un ovni tasmanien, un palace sur pilotis, une architecture détox ou un nid-d’oiseau en bois tressé.
D’îlot discret de la contre-culture, Tulum est devenue l’une des destinations les plus touristiques au monde. Une transformation spectaculaire qui interroge : comment s’est-elle amorcée et quelles en sont les conséquences?
Les quartiers fréquentés uniquement par les Parisiens se font rares. C’est le cas, en revanche, des Batignolles, un ancien village du nord-ouest de la capitale en plein bourgeonnement, mais qui demeure à l’écart des sentiers touristiques. Lily Heise, guide pour Context Travel, nous livre sa vision du quartier.
Méditation, yoga et cures ayurvédiques se sont fait dé(tron)ner : les arbres sont la nouvelle tendance évasion.
Pics patagoniens, jungle tokyoïte, mer Égée ou désert namibien, vous n’en croirez pas vos yeux.
« Grève illimitée » ou grève à perpétuité, il est temps de s’évader.
Voyager est un impératif pour préserver la planète — les voyages nous aident à mieux comprendre le monde et son extraordinaire diversité. Mais de nos jours, le » voyage durable » n’est pas seulement contradictoire, c’est pratiquement impossible. Et il faut que cela change.
Un bar d’hôtel qui n’attire que les clients de l’hôtel, c’est bien. Un bar d’hôtel qui attire aussi les locaux, c’est mieux, et c’est le signe d’un travail réussi. Lily Heise, guide experte chez Context Travel, nous décrit une scène parisienne en pleine ébullition.
Que faire après avoir renoncé au restaurant le plus fascinant au monde? Si vous vous appelez chef Magnus Nilsson, une seule option : retourner à la source.
Votre résolution pour la nouvelle année : ne vous offrir que le meilleur.
Face à la montée des eaux, aux inondations et à une population qui s’amoindrit, s’inquiéter du sort de Venise — ou de combien de temps il lui reste — n’a plus rien d’alarmiste, c’est une réalité.
Sortez de votre tanière et suivez les oiseaux migrateurs, les tropiques ne connaissent pas l’hiver.
Il se murmure ces temps-ci que la Californie pourrait faire sécession du reste du pays. L’État américain revendique son libre arbitre dans bien des domaines, y compris hôtelier. Loin des codes traditionnels, vous y trouverez un souffle d’indépendance pour un voyage qui vous ressemble.
Vous vous demandez ce que vous pourriez bien aller faire là-bas? Détrompez-vous, l’ancien joyau asiatique est en pleine renaissance.
Le Vatican a connu bien des scandales au cours de son histoire. Et parmi eux, une légende peu glorieuse illustre très bien les réalités religieuses, politiques et économiques de la papauté du 16e siècle. Hilary Bockham, experte et guide chez Context Travel, nous raconte l’histoire tumultueuse de Leo X et d’Hanno, son éléphant.
Le nombre d’étrangers visitant les États-Unis est en chute libre, et les conseils aux voyageurs délivrés par les autres pays nous donnent un indice sur le pourquoi de ce phénomène. Bien qu’ils relèvent parfois du ridicule.
En 1933, le monde a découvert le Shangri La dans le roman de James Hilton, Les Horizons perdus. Peu de temps après la parution de cet ouvrage, « la fille la plus riche au monde » a décidé que l’existence fictive de ce paradis perdu ne suffisait pas, il fallait en faire une réalité, et ce serait à Hawaï.
Marc Matsumoto est un chef cuisinier et blogueur culinaire basé à Tokyo. Il nous livre ici les cinq règles à suivre pour éviter d’offenser un chef japonais.
Atlas marocain, reliefs australiens ou pitons caribéens : ressortez votre équipement du parfait randonneur, il est temps de vous y remettre!
Autant d’arguments qui vous pousseront à reconsidérer la vie urbaine.
Passés l’été, ses festivals de musique, ses marchés bohèmes et ses enterrements de vie de garçon épiques, les rues pittoresques de la capitale tchèque recouvrent peu à peu leur tranquillité.
Paris, Rome et Venise sont les indétrônables cités du romantisme. Certes, mais elles ne sont plus les seules sur le continent. Une nouvelle génération de capitales européennes s’impose dans le cœur des tourtereaux, non seulement grâce à leurs paysages romantiques s’appuyant sur de jolis héritages historiques, mais aussi à un dynamisme, une jeunesse et un petit grain de folie qui fait parfois défaut à leurs voisines. Amsterdam en est l’une des ambassadrices les plus photogéniques.
Argos in Cappadocia Bien sûr nos goûts changent avec le temps, mais si nous sommes tout à fait honnêtes avec nous-mêmes, tout le monde a rêvé, étant enfant, de vivre un jour…
Les hôtels sur pilotis ont bien des qualités. À commencer par leur aptitude à vous faire voyager au septième ciel.
Engrainées le long de la côte ligurienne, les Cinque Terre – à prononcer à l’italienne – se composent de cinq villages historiques d’une extraordinaire beauté. Ces grappes couleur pastel dévalant la falaise ou lovées au fond de petites criques s’allument au premier rayon de soleil. Leurs rues étroites, agrippées à la roche, évitent de justesse la vague turquoise. Magnifiquement conservés, ces trésors entre terre et mer ont dûment gagné leur place au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Profitez du départ des touristes et de la douceur du climat pour entreprendre votre odyssée – moins tumultueuse celle-là.
Livres et magazines spécialisés, expositions, films, voyages… Il existe de nombreuses façons de s’intéresser à l’architecture. Mais vous pouvez toujours essayer de vous plonger dans vos pages de papier glacé, rien ne vaut le ressenti face à la réalité. Et quel meilleur moyen d’apprécier une œuvre qu’en s’y émergeant le temps d’un séjour?
Hôtels, bars, restaurants, musées et autres divertissements new-yorkais explorent de nouveaux horizons pour vous en mettre plein la vue.
Sable rose, plage bioluminescente ou lagons en plein désert : la meilleure façon de prolonger vos vacances est d’y retourner.
La liste des 50 meilleurs restaurants du monde vient d’être dévoilée. Notre recommandation? Allez goûter par vous-même!
La liste des 50 meilleurs restaurants du monde vient d’être dévoilée. Notre recommandation? Allez goûter par vous-même!
Notre planète regorge de paysages féeriques, sur terre comme sous l’eau. Plus de 230 000 espèces marines, 100 000 montagnes aquatiques et une collection innombrable de grottes, cavernes, récifs, barrières, épaves et champs coralliens constituent le terrain de jeu de cétacés, poissons et mollusques arc-en-ciel.
Le guide Michelin Californie 2019, premier guide Michelin consacré à un État des États-Unis, vient tout juste de dévoiler sa sélection des meilleures tables californiennes. L’occasion parfaite pour vous faire découvrir la région à travers un road trip surfant sur la côte pacifique.
La variété a du bon, la preuve avec ces 12 hôtels aux designs exceptionnels.
La dune du Pilat, le Cap Ferret, les ports ostréicoles et des kilomètres de plages blondes : inutile de creuser bien loin pour découvrir les richesses de la côte d’Argent.
Kokomo, Yaku ou encore Song Saa : autant d’îles que l’on ne soupçonne pas et qui vous livrent tous leurs secrets.
Monument Valley, Antelope Canyon ou encore Yosemite. Le Grand Canyon n’est pas le seul habitant de taille de l’Amérique de l’ouest.
Le style Art déco a occupé le devant de la scène à plusieurs reprises, le plus récemment dans les années 80, mais son retour, aujourd’hui, est sensiblement différent.
Une passion pour Londres qui n’est pas prête d’être consommée.
Fermes biologiques, traitements ayurvédiques, ateliers de fleurs et déconnexion digitale ; à chacun son traitement !
En panne d’inspiration ? Voici dix monts et merveilles qui tiendront toutes leurs promesses.
Protéger la planète, sans pour autant renoncer à son confort, c’est possible. La preuve avec ces 10 hôtels écoluxe.
Le bungalow sur pilotis est l’une des espèces hôtelières les plus spectaculaires au monde. Le tout premier a été découvert à Tahiti dans les années 60, mais c’est désormais aux Maldives qu’il coule des jours heureux.
Derrière sa muraille gorgée de soleil déroulée au pied de l’Atlas, la ville impériale multiplie les tours de passe-passe
Daniel Craig, Hugh Grant, George Clooney ou encore Uma Thurman y étaient, alors pourquoi pas vous ?
Venise, Rome, Lisbonne, Porto ou encore Barcelone, ces beautés urbaines existent depuis une éternité, mais la magie opère toujours.
De par leur concept, leur service ou leur design innovants, ces onze hôtels fraîchement bâtis explorent de nouveaux horizons, et ils sont bien partis pour atteindre des sommets.
Troquez l’habituel package fleurs + chandelles pour un tête-à-tête bien plus extraordinaire.
Tensions, toxines, cernes de bureau ou de soirées, rien de mieux qu’un séjour rondelles de concombre pour se refaire une santé!
Tables d’exception, adresses de prestige réinventées, hôtels twistés, voici les spots parisiens à ne pas manquer cette année.
Vous avez peut-être l’impression d’avoir déjà tout vu du Mexique, et sans même n’y avoir jamais mis les pieds ? Le pays, avec son Tulumland et ses ruines surpeuplées, a pendant longtemps occupé la première place des destinations tendance, entraînant dans son sillage un tourisme de masse. Bien heureusement, le Mexique ne se résume pas à cela.
Nombre de voyageurs partagent la même vision des Caraïbes : soleil, plage, baignade ; soleil, plage, baignade… Mais aussi surprenant que cela puisse paraître, les Caraïbes cachent une grande diversité, en matière de séjours hôteliers en particulier.
Because it’s this time of the year again, et qu’on ne s’en lasse pas. Tour d’horizon des plus beaux marchés de Noël d’Europe, berceau d’une tradition centenaire.
Teinté de magie enroulé dans son duvet blanc, le Canada s’impose comme une alternative hivernale riche et grandiose face aux traditionnelles destinations alpines.
Le guide Michelin a récemment dévoilé la liste des étoiles décernées aux tables new-yorkaises pour l’année 2019. Parmi elles, nous avons sélectionné pour vous nos préférées. Vous les découvrirez ici, associées à…
Il va falloir se rendre à l’évidence, l’hiver a prévu de revenir chaque année. Vous avez alors deux options : soit vous l’attendez, le col du manteau remonté, dans la posture du condamné, soit vous mettez les voiles, cap le plus loin possible. Nez coulant ou short de bain hawaïen ? Vent du nord ou brise tropicale ? Île privée ou rame de métro grippée ?
Trop occupé à profiter des dernières tiédeurs de l’été indien, repoussant autant que possible le moment de ressortir doudoune, écharpe et manchon, vous en avez oublié de préparer vos vacances aux sports d’hiver.
Vous n’avez peut-être pas reçu d’invitation au mariage royal ou celle-ci s’est (très certainement) perdue en chemin, mais cela ne veut pas dire que vous n’ayez pas droit aux mêmes honneurs.
La Côte d’Azur regorge d’écrins paradisiaques, il suffit de savoir où chercher. Des plages de serviettes, des villages pittoresques disparaissant derrière les magasins de souvenirs et une jet set flambeuse, voici l’idée que vous vous faites peut-être de la Côte d’Azur, l’une des premières stations balnéaires modernes…
Alors que Deauville se pare de ses plus beaux atours pour accueillir la 44e édition de son Festival du Cinéma Américain qui se tiendra du 31 août au 9 septembre, et avec lui tout le gratin franco-hollywoodien, voici une excellente occasion d’aller découvrir ou redécouvrir les trésors cinématogéniques de la Normandie.
Villages enrobés de blanc imbriqués dans la roche, dômes bleus et immensité marine, l’appel de Santorin est aussi puissant que celui d’une sirène odysséenne. Mais pour ne pas tomber dans le piège du tourisme de masse et éviter les batailles de selfie sticks à l’heure du coucher du soleil, on vous livre nos conseils pour profiter du calme (presque olympien) de Santorin.
Pas besoin de passer trois jours dans l’avion : le Portugal, dont la côte ouest exhibe du nord au sud quelques 965km de sable, figure parmi les meilleurs spots de surf d’Europe.
Onéreuse, pimpante, sophistiquée, à la pointe de la tendance… Paris ? Non, Berlin !
Détenue par les maisons de campagne les plus raffinées d’Angleterre, cette recette battue et rebattue pendant des siècles se compose d’un mélange incomparable de confort, de service et de relaxation. Une association de saveurs qui nous transporte jusqu’aux origines de l’hôtellerie moderne.
Certains plaisirs ne se démodent pas, tandis que d’autres évoluent. Si nombre d’hôtels florentins misent tout sur le charme historique de leurs murs, les designers et têtes pensantes d’aujourd’hui s’emparent de la douceur de vivre florentine pour en offrir une version adaptée au voyageur moderne.
S’il y a bien une chose à savoir à notre sujet, c’est que notre plus grande joie est de mettre en lumière les hôtels les plus extraordinaires qui soient.
Pas franchement populaires en France où elles sont regardées de haut, les auberges de jeunesse sont considérées tout autrement à l’étranger. D’abord plébiscitées par la jeunesse – y compris la jeunesse française en vadrouille – elles sont aujourd’hui regardées de près par le reste du monde hôtelier.
Pour ceux qui adoreraient aller camper, mais qui ne savent pas comment s’y prendre.
Face à tant de beauté ces hôteliers ne se sont pas démontés, bien au contraire, ils sont parvenus à ériger de véritables monuments d’hospitalité à l’ombre de splendeurs naturelles.
La palette esthétique de la Californie est si riche qu’on ne se lassera jamais d’y retourner, encore et encore. Il existe peu d’endroits sur terre empreints d’une telle diversité naturelle, culturelle et architecturale contenue en un seul filament côtier…
Fermez les yeux et imaginez un instant ce à quoi pourraient ressembler vos vacances idéales. Que voyez-vous ? Si vous vous trouvez dans un décor de rêves entouré des personnes que vous aimez le plus — et seulement des personnes que vous aimez le plus — alors nous avons les hôtels qu’il vous faut.
Enfant, on faisait souvent appel à notre imagination, on inventait des mondes fantastiques, merveilleux pour mieux s’évader. Une fois adulte, on perd malheureusement cette habitude — mais on en développe une autre, bien plus belle encore : celle de voyager.
Si Hong Kong fait chaque année parler d’elle à l’occasion de ses éclatantes célébrations du Nouvel An chinois, ses rues bouillonnantes, elles, sont chaque jour le théâtre d’un flot continu de couleurs…
Quand notre environnement devient oppressant, certains d’entre nous s’en échappent en optant pour une chaise longue sur une plage paisible. D’autres, en revanche, cherchent à évacuer leur stress en se défoulant. Ces hôtels-ci sont alors faits pour eux.
Les hôtels thématiques prennent souvent le risque de sacrifier le confort sur l’autel de la créativité. Mais grâce à quelques génies passionnés ces hôtels-ci ont trouvé l’équilibre parfait.
Parfois, on a juste envie de rêvasser devant de somptueux hôtels perchés sur la cime d’impressionnantes falaises et surplombant de sublimes étendues bleutées. Vous aussi ? C’est un plaisir de vous faire…
Si votre seule envie est de passer la journée le nez plongé dans un livre, ou si vous cherchez tout simplement un lieu riche en caractère où siroter un cocktail, vous ne pourrez pas vous tromper en optant pour l’un de ces hôtels exceptionnels parés de bibliothèques tout aussi exceptionnelles.
Les hôtels boutiques les mieux notés de l’année constituent un large éventail de styles, de tailles, de lieux et de générations.
L’année fut particulièrement longue et étrange. On mérite tous de faire un break et de décompresser. Et heureusement, Tablet a dans sa hotte secrète une poignée d’hôtels conçus tout spécialement à cet effet.
Nous y voilà ! Une nouvelle année s’achève et c’est le moment de partager avec vous la liste de vœux de nos experts en voyage : les hôtels qu’ils brûlent de visiter en 2018.
Dans la première partie de cette série nous avons exploré les profondeurs du design d’intérieur et vu comment celui-ci pouvait élever un hôtel bien au-delà du simple refuge nocturne…
Parmi nos escapades hivernales préférées, l’heureux élu pour l’année 2017-2018 est le Belize. Pendant des années, les voyageurs aguerris n’ont cessé de chanter les louanges de ce pays, sur un ton presque mystique, les yeux pétillants.
Les hôtels d’aujourd’hui sont bien plus sophistiqués que par le passé. Ils ne sont plus de simples abris pour passer la nuit, les meilleurs d’entre eux ayant même acquis le statut d’œuvre d’art – leurs intérieurs scénographiques offrent à leurs hôtes la possibilité de briller dans leur propre mise en scène théâtrale…
Ou encore à la distance réduite que vous aurez à parcourir pour regagner votre chambre après une soirée arrosée. Quelle qu’en soit la raison, il n’y a rien de mieux qu’un séjour au cœur d’un vignoble et c’est pourquoi nous vous dévoilons aujourd’hui nos 15 adresses préférées…
D’après Freud, nos rêves sont révélateurs de la personne que nous sommes – ils se font le reflet de nos peurs, de nos désirs, de nos singularités et de nos perversions. Chez Tablet, nous pensons que l’hôtel de vos rêves pourrait être bien plus révélateur encore…
Parmi l’ensemble des pièces qui composent le puzzle d’un hôtel, le lobby est sans doute celle que l’on préfère car c’est par celle-ci que s’imprime la première impression…
Tandis que le festival annuel de musique Trans-Pecos Festival of Music + Love investit à nouveau les rues de Marfa, on s’est dit que c’était le moment idéal pour faire escale dans cette ville si curieuse…
Contrairement à ce que l’on pourrait penser on n’a pas besoin de toute une équipe d’architectes, designers, contractuels et consultants pour ériger un hôtel exceptionnel…
De Hawaï à la Patagonie en passant par les Alpes, les aventuriers en herbe à la recherche de sensations fortes n’ont que l’embarras du choix. Mais ils ne trouveront sans doute nulle part ailleurs la variété que concentrent à elles seules les deux îles de la Nouvelle-Zélande…
À nos débuts, trouver des hôtels d’altitude uniques et pleins de caractère à l’image de nos hôtels boutiques urbains adorés n’était pas une mince affaire…
Voyager est une richesse – non seulement parce que chaque voyage que vous entreprenez vous tire de votre zone de confort, mais aussi parce que chaque interaction peut contribuer à améliorer ou à renforcer la compréhension que l’on a des uns et des autres…
Nombre d’entre nous associent d’emblée les villes marocaines à leurs médinas : des labyrinthes de rues qui mènent les explorateurs curieux à la découverte de toutes sortes de palais, mosquées, fontaines et commerces…
Les meilleurs hôtels sont ceux qui parviennent à nous transporter dans un autre monde, à nous faire rêver. Or, un seul bâtiment suffit à l’élaboration de multiples scénarios. Il nous reste certes encore du chemin à parcourir avant de voir apparaître des hôtels à la Westworld — mais on connaît quelques établissements qui n’en sont plus très loin…
Il semblerait que l’industrie hôtelière ait commencé à prendre le terme « industrie » au pied de la lettre. Béton coulé, tuyauterie apparente, usines ou containers à bateaux transformés, de plus en plus d’hôtels s’inspirent de l’architecture industrielle pour penser leur design…
Il s’agit d’une période particulièrement faste pour l’art et l’hôtellerie londoniens. C’est pourquoi nous avons demandé à l’artiste, designer et grande fidèle de Tablet Plus Rymn Massand d’explorer pour nous ces deux visages de la capitale britannique. Elle nous livre ainsi son éclairage sur les quatre expositions à ne pas rater en ce moment à Londres et sa sélection des hôtels les plus apprêtés de la ville.
Depuis le lancement de Tablet, le paysage hôtelier a considérablement changé – de ses débuts, quand il s’agissait encore d’un combat Ian Schrager versus le reste du monde, jusqu’à aujourd’hui où l’on trouve désormais, pour chaque type de voyageur, des milliers d’hôtels indépendants ainsi que des dizaines de grandes chaînes spécialisées dans les boutiques hôtels…
Jamón ibérico. Sa simple évocation suffit à faire saliver d’envie gourmets et épicuriens. Il partage certains traits de caractère avec le caviar Beluga et le bœuf Wagyu : richesse symphonique au palet, long et lent processus de fabrication, légende culinaire…
En ce week-end du 14 juillet, notre prochaine escale était toute trouvée. Mais laissons les rues barricadées de Paris et les Champs Elysées au garde à vous aux First Ladys Drumpf et Macron pour se diriger vers des contrées plus paisibles et quelques-uns des hôtels qui incarnent le mieux l’excellence française – si cela ne suffisait pas, vous pourrez toujours regarder le Tour de France !
On n’a rien contre la plage ; seulement, pour certains, le début de l’été se célèbre davantage en eaux fraîches qu’en eaux chaudes. Que ce soit pour la qualité du poisson, l’isolement du lieu ou le calme qu’il procure, rien n’est comparable à une journée au lac…
À New York, le printemps nous arrive souvent comme une révélation, mais ce n’est rien comparé à ce que vivent les habitants de la ville la plus européenne d’Amérique du Nord quand celle-ci sort enfin de sa longue hibernation. Montréal est aussi vieille que Boston, aussi chic que New York, …
Vous n’avez plus besoin d’attendre le futur, il est déjà là – à un vol d’avion. Si vous nous suivez depuis un petit moment vous savez qu’on a toujours cultivé un certain enthousiasme pour la Chine…
Il serait exagéré de dire que les îles des mers Égée et Ionienne sont sous-estimées. Elles sont la définition même de la splendeur naturelle et cela depuis des milliers d’années – on peut d’ailleurs remonter jusqu’à Iliad et Odyssey…
Avant que notre directeur et cofondateur Laurent Vernhes ne se prenne de passion pour l’hôtellerie dans ce qu’elle a de plus extraordinaire, il a pendant longtemps privilégié le voyage en sac à dos, ses premières amours, une passion qu’il ressort du placard de temps en temps. Cette philosophie aventurière implique une bonne dose d’improvisation – et une foi profonde en l’heureux hasard. Ces années passées sur les routes et sentiers ont été jonchées de surprises, comme ce jour où il s’est retrouvé au cœur de l’Histoire, à l’intérieur du Kremlin…
C’est une destination incontournable en Europe, et pour cause : Amsterdam n’est pas une ville mais plusieurs à la fois, aussi attractive pour les passionnés d’histoire que pour les modeuses, les fous du vélo, les fans de design et les explorateurs urbains…
Quand nous avons appris que Kanye West envisageait d’ajouter “hôtelier” à son curriculum vitae déjà bien chargé, on s’est dit qu’il n’y avait pas meilleur moment pour solliciter une interview. Mais bien que nous soyons sans doute les experts mondiaux en matière d’hôtels extraordinaires et uniques, nous ne sommes pas parvenus à décrocher cette rencontre. Rien de personnel, Kanye est un homme très occupé; à défaut de cette discussion, nous allons partager, sous forme de lettre ouverte, quelques idées qui pourraient l’inspirer.
Peuplée d’hôtels de premier choix, Londres est l’une des villes préférées de Tablet. Mais l’Angleterre ne se cantonne pas à sa seule capitale – et maintenant que le printemps est en plein bourgeonnement, il est difficile de résister à l’appel de la campagne.
Maintenant que le sempiternel spectacle de Mardi Gras s’est achevé, on s’est dit qu’il était de notre devoir de vous faire visiter La Nouvelle-Orléans comme il se doit : découvrir l’une des villes les moins orthodoxes avec un esprit alternatif.
Le Sri Lanka a bien des raisons de plaire, et le plus remarquable est sans doute l’incroyable variété dont regorge cette île grosse comme une goutte d’eau – dans d’autres contrées il vous faudrait parcourir des milliers de kilomètres et traverser plusieurs pays pour découvrir l’équivalent de ce que le Sri Lanka a offrir.
Certes, c’est en ligne que nous gagnons notre vie. Mais on n’a pas besoin de vous rappeler combien il est bénéfique de se déconnecter et de prendre soin de soi de temps en temps…
Alors que la Corée du Nord fait à nouveau les gros titres, toujours pour les bonnes vieilles raisons, on s’est dit qu’il était temps de partager le récit, à la première personne, de ce que peut être la vie dans ce pays si singulier.
Bienvenus dans notre nouvelle série “Ici et Maintenant”, consacrée chaque mois à la découverte d’une nouvelle destination qui, selon nous, méritera de figurer sur votre liste de voyages. Notre premier épisode vous emmène aujourd’hui en Argentine dans la province viticole de Mendoza, un coin où les paysages hors du commun, l’extraordinaire qualité de vie et le climat particulièrement propice à la vigne – sans parler de ses fabuleux hôtels – s’associent pour offrir à ses visiteurs une expérience inoubliable.
Alors que la « vie sociale » de l’hôtel boutique s’était confortablement enorgueillie de son exclusivité – à tel point que les clients avaient du mal à obtenir leur laissez-passer – désormais les hôtels redoublent d’efforts pour s’insérer dans la communauté qui les entoure.