Beaucoup de gens rêvent de tout plaquer pour recommencer leur vie ailleurs. Rebecca Schönheit l’a fait. Elle a troqué sa carrière de juriste et le confort de sa vie berlinoise contre une petite île de la mer des Wadden. C’est là-bas qu’elle et son mari ont décidé de commencer une nouvelle vie en tant que directeurs d’hôtel – avec le rêve de faire de leur établissement un hôtel digne de Tablet.
Et si vos hôtes s’appelaient Robert Redford, Giorgio Armani ou Alain Ducasse?
Chez Tablet, qualifier un hôtel de hors du commun c’est lui attribuer la plus haute distinction. Cela signifie qu’il est unique, singulier, et qu’il se moque bien des conventions. Il est d’ailleurs commun de vouloir séjourner dans des hôtels hors du commun — des hôtels comme les quatorze adresses extraordinaires que nous vous livrons ici.
Nous sommes sans cesse à la recherche d’histoires et d’anecdotes de voyage originales pour alimenter les pages de notre Agenda. Certaines remportent un franc succès. D’autres moins. Et d’autres encore ne sont même jamais publiées. Pourquoi? Difficile à expliquer. Jugez par vous-mêmes.
Les hôtels Hoxton sont connus pour leur habilité à marier leur caractère industriel East londonien avec celui, toujours unique, des quartiers branchés qu’ils ne cessent de conquérir. Ils sont aussi réputés pour leurs prix d’une attractivité rare à un tel niveau de luxe et de coquetterie. Troisième élément distinctif : comme d’autres établissements du genre, l’Hoxton incarne, après 30 ans d’ascension, l’arrivée de l’hôtel boutique au sommet de la chaîne hôtelière.
Sévèrement impactés par la crise sanitaire mondiale, les hôteliers ont dû se réorganiser. Parmi eux, certains n’ont pas hésité à monter au front, en ouvrant leurs bras aux soignants.
Pour ce cinquième volet, en notre série en Petit Comité nous mettons le cap vers l’Espagne. C’est le pays des tapas, mais aussi des petits hôteliers qui partagent une vision commune de l’hospitalité, à la fois claire, précise et sans prétention.
En pleine pandémie mondiale, les histoires de voyages avortés, de séjours chamboulés, d’épopées internationales sont nombreuses. Basée à Manille, notre rédactrice française Manon Tomzig nous raconte son retour en France, et ses rebondissements.
Au moment où le virus s’est propagé à travers le monde et a suspendu tout projet de voyage, nous étions sur le point d’ajouter une brassée d’hôtels sensationnels à notre portfolio. Vous n’avez sans doute pas encore eu l’occasion de les découvrir — et vous ne pourrez probablement pas le faire pendant un moment — mais en attendant, on s’est dit que vous aimeriez peut-être jeter un coup d’oeil à quelques-unes de nos pépites préférées.
L’Indranie Lodge c’est l’histoire d’un changement de vie, celui du génie de la tech Philippe Brawerman. Ferme biologique, centre de yoga et cuisine du potager-à-l’assiette, l’hôtelier nous transmet à travers ce lieu hors du temps sa passion pour les merveilles de la Nature.
Les petits hôtels sont souvent gérés par des particuliers, et avec l’effet dévastateur de la COVID-19 sur l’industrie du voyage, leur futur est plus incertain que celui des grandes chaînes hôtelières. C’est pourquoi nous avons créé la série En Petit Comité. En ce nouveau chapitre de notre série quitte l’Europe pour les États-Unis.
Désormais, alors que nos hôtels s’efforcent de communiquer sur tout ce qu’ils mettent en place pour faire de votre santé et de votre sécurité leur priorité absolue, ils prennent aussi des mesures extraordinaires pour renforcer leurs protocoles de nettoyage déjà intensifs et mettre en œuvre les mesures de distanciation sociale.
Réminiscence des Années folles, cette ancienne gare transformée en hôtel boutique nous fait voyager sur les traces du Pullman Express.
Le Manoir de Thorngrove a ouvert ses portes en 1984 en réponse aux fades et banales chaînes hôtelières de l’époque. Aujourd’hui, alors que les hôtels boutiques tendent à l’uniformisation, la mission de château excentrique d’Australie du Sud reste la même.
Bain de soleil et de culture dans les terres azuréennes. Elle a un charme fou et elle le sait. Les Aixois sont fiers. Fiers de leur ville qui incarne sous toutes ses formes l’élégance française, et qui jouit, tout à la fois, d’influences italiennes et de la douceur méditerranéenne. Imaginez des Parisiens halés, toujours endimanchés, faire leur marché la tête haute sur des places majestueuses.
Grâce à leurs petits gabarits, ces hôtels sont particulièrement adaptés aux précautions liées au COVID-19. Tandis que les pays lèvent peu à peu leurs restrictions de voyage — à l’intérieur ou à l’extérieur de leurs frontières — vous êtes de plus en plus nombreux à vous tourner vers des hôtels de petits gabarits et moins peuplés.
Il est temps d’élargir son horizon maritime. Ce sentiment qui jaillit à chaque fois que vous revoyez la mer ou l’océan. Comme une première fois. Une émotion d’autant plus forte que l’absence fut longue. Empreinte d’une excitation enfantine, d’un apaisement immédiat, d’une ivresse retrouvée, ou peut-être de tout cela à la fois.
Arnaud Zannier ne se contente pas de créer des hôtels, il compose des panoramas : des expériences hôtelières pensées dans leur globalité, des scénarios aussi spectaculaires et divertissants qu’au cinéma. Quand vous pourrez à nouveau voyager, vous aurez mérité de séjourner dans de tels endroits.
Les terrasses fleurissent à nouveau sur les trottoirs parisiens, survoltées par leur liberté retrouvée, et bientôt Paris célèbrera pleinement, comme le reste de la France, la réouverture de ses bars et restaurants, concentrés de vie et de joie, lieux de liens et de célébrations indispensables à nos vies d’êtres sociaux.
En général, les vieux capitaines de navire grisonnants ne mâchent pas leurs mots ni ne les gaspillent, et nous ne le ferons pas non plus. Alors pour aller droit au but, voici une collection d’hôtels qui ont tous en commun leur penchant pour la mer. Chacun d’entre eux entretient un lien ou célèbre l’histoire nautique de son port d’attache. Certains s’exercent même à la navigation. Bon vent, marins d’eau douce!
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