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Il faut tout un village pour ériger un hôtel

Les meilleurs hôtels sont ceux qui parviennent à nous transporter dans un autre monde, à nous faire rêver. Or, un seul bâtiment suffit à l’élaboration de multiples scénarios. Il nous reste certes encore du chemin à parcourir avant de voir apparaître des hôtels à la Westworld — mais on connaît quelques établissements qui n’en sont plus très loin. Et quand un seul toit ne suffit plus, l’effort de tout un village devient en effet nécessaire.

Sextantio Le Grotte Della Civita - boutique hotel in Matera
Matera, Italie
Sextantio Le Grotte della Civita

Adaptation du concept original d’albergo diffuso — littéralement « hôtel dispersé » — voir ci-dessous — Le Grotte della Civita a utilisé les célèbres hameaux troglodytes du village de Matera dans le sud de l’Italie comme matière première pour y façonner un hôtel absolument unique. Entre ses murs de pierre brute et son mobilier contemporain luxueux vous vivrez une expérience exceptionnelle pendant laquelle le monde moderne ne sera plus qu’un souvenir.

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Sextantio - boutique hotel in Santo di Sessanio
Santo Stefano di Sessanio, Italie
Sextantio

L’original hôtel Sextantio n’a peut-être pas été creusé dans les profondeurs souterraines, mais il n’est pas moins dépaysant que le cadre troglodyte de son petit frère Le Grotte. En effet, l’hôtelier visionnaire Daniele Kihlgren est parvenu à insérer ses chambres entre les maisons du village montagneux de Santo Stefano di Sessanio, dans les Abruzzes, pour s’établir au cœur du train-train quotidien de ses habitants. Si les meilleurs hôtels vous font voir la vie sous un angle différent, celui-ci change carrément de dimension.

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Kyomachiya Hotel Shiki Juraku - boutique hotel in Kyoto
Kyoto, Japon
Kyomachiya Hotel Shiki Juraku

L’un des héritages architecturaux de Kyoto est le machiya : une maison de ville appartenant à un marchand, composée au rez-de-chaussée d’un commerce et à l’étage d’une habitation. Shiki Juraku a restauré et transformé une dizaine de ces constructions, érigeant ainsi un petit quartier de villas modernes qui ont néanmoins conservé leur âme de machiya. Certaines ont embrassé le style occidental quand d’autres, couvertes de tatamis, ont adopté le style japonais classique. L’idée est non seulement fabuleuse mais elle est surtout exécutée à merveille. Vous n’oublierez pas cet hôtel de sitôt.

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Aman Sveti Stefan - boutique hotel in Sveti Stefan
Sveti Stefan, Monténégro
Aman Sveti Stefan

Caillou abandonné dans le sillage de la côte adriatique, l’île monténégrine de Sveti Stefan est une petite merveille. Abritant auparavant une villa royale, elle héberge aujourd’hui un hôtel du groupe Aman. Et bien que son architecture date du 15ème siècle, cette demeure vous offre tout ce que le luxe a de plus moderne. Vous vivrez ici l’expérience de A à Z, c’est d’ailleurs la spécialité du groupe Aman – leurs hôtels vous donnent l’impression d’avoir été construits pour vous.

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Corte della Maesta - boutique hotel in Civita di Bagnoregio
Civita di Bagnoregio, Italie
Corte della Maestà

De retour en Italie, nous voici à Civita di Bagnoregio, un village médiéval situé à quelques kilomètres de Rome et qui a été déserté au 17ème siècle à la suite d’un tremblement de terre. Perché sur un affleurement rocheux, on ne peut y accéder que par une passerelle piétonne. Vous laisserez, au fur et à mesure de votre progression, le reste du monde derrière vous. La Ville Eternelle peut bien attendre un jour ou deux.

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Taskonaklar Rocky Palace - boutique hotel in Uçhisar
Cappadocia, Turquie
Taskonaklar – Rocky Palace

Le concept de Sextantio n’est pas moins séduisant en Turquie : ici, c’est un village entier qui a été abandonné par ses habitants pendant les temps difficiles qui ont marqué le 20ème siècle. Réhabilité par un autre hôtelier téméraire, il revit aujourd’hui sous la forme d’un hôtel mariant le meilleur des ancien et nouveau mondes. Taskonaklar — Rocky Palace a fait du village d’Uçhisar le décor d’un séjour immersif dont rêvent tous les hôtels classiques.

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Cavallo Point Lodge - boutique hotel in Sausalito
Sausalito, Californie
Cavallo Point Lodge

Bâti sur un promontoire, cet ancien village du comté de Marin en Californie du Nord était autrefois réservé aux officiers de Fort Baker et à leurs familles. Il a eu droit, depuis ses années de service, à un beau lifting ; les chambres d’époque ont été profondément rénovées et ses retouches modernes s’y intègrent à ravir — la thématique Slow Food de son restaurant dirigé par quelques-uns des meilleurs chefs de la baie de San Francisco répond ainsi parfaitement à ses vues savoureuses sur le Golden Gate Bridge et les reliefs de la ville.

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The Charlie Hotel - boutique hotel in Los Angeles
Los Angeles, Californie
The Charlie Hotel

Charlie Chaplin lui-même figure parmi les anciens propriétaires de ce méli-mélo de bungalows dispersés à travers un jardin d’une quiétude incroyable au regard de son emplacement en plein cœur de West Hollywood. Après lui, d’autres grands noms comme Marlene Dietrich ou Rudolph Valentino y ont élu domicile. Si ces bungalows ont depuis embrassé la modernité, ils conservent néanmoins le style charmant d’une maison de campagne anglaise. Au cas où vous n’auriez pas les moyens de vous offrir une maison de campagne hollywoodienne, vous trouverez ici le refuge le plus intimiste de L.A.

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Reserva do Ibitipoca - boutique hotel in Lima Duarte
Lima Duarte, Brésil
Reserva do Ibitipoca

En vous enfonçant sur près de 160 kilomètres à l’intérieur des terres brésiliennes au nord de Rio, vous tomberez sur le parc national d’Ibitipoca planté au cœur d’une région connue pour ses superbes panoramas montagneux. Aux abords du parc s’étend sur près de 3000 hectares la Reserva constituée d’anciennes terres cultivées abandonnées et converties depuis en réserve naturelle. C’est là que vous découvrirez quelques-uns des logements les plus distinctifs du pays : huit suites exclusives aménagées à l’intérieur et autour d’une ancienne ferme du 18ème siècle.

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Papaya Playa Project - boutique hotel in Tulum
Tulum, Mexique
Papaya Playa Project

Si vous craignez que Tulum ne fasse les frais d’une urbanisation excessive, alors le Papaya Playa Project est pour vous. Construit sur les fondations de trois projets hôteliers abandonnés en cours de route, cet hôtel boutique est rudimentaire et c’est tant mieux. Il n’y a ici rien de « luxueux » — quelques cabanes partagent même leurs salles de bain et les casitas les plus « chics » sont dénuées de prises de courant. Il ne chouchoute peut-être pas votre corps comme le ferait un hôtel cinq étoiles mais cette aventure collective est bien plus bénéfique pour votre esprit.

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Dunton Hot Springs - boutique hotel in Dolores
Dolores, Colorado
Dunton Hot Springs

Véritable village fantôme perdu dans les montagnes du sud-ouest du Colorado, Dunton Hot Springs est un ancien camp de chercheurs d’or abandonné, devenu l’un des hôtels les plus extraordinaires des Etats-Unis. Ouvert à toutes les activités extérieures que l’on peut souhaiter, y compris les baignades thermales, vous y trouverez votre lot de distractions — mais ce qu’il a de plus appréciable est sans doute son atmosphère de village montagnard où le temps semble s’être arrêté.

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