Retour de congés : il est grand temps de prévoir votre prochain week-end!
Paris, Rome et Venise sont les indétrônables cités du romantisme. Certes, mais elles ne sont plus les seules sur le continent. Une nouvelle génération de capitales européennes s’impose dans le cœur des tourtereaux, non seulement grâce à leurs paysages romantiques s’appuyant sur de jolis héritages historiques, mais aussi à un dynamisme, une jeunesse et un petit grain de folie qui fait parfois défaut à leurs voisines. Amsterdam en est l’une des ambassadrices les plus photogéniques.
À un labyrinthe de canaux poétiques bordés de maisons majestueuses ajoutez une atmosphère de village, quelques cafés charmants, une bonne poignée de restaurants étoilés, les rues les plus vélo friendly qui soient et vous obtenez le décor parfait pour votre prochaine comédie romantique. Sans compter les hôtels conçus pour une happy end bien sûr!
– LES INCONTOURNABLES –
Les Canaux
Trésor national et célébrité mondiale, la courbure d’or d’Amsterdam est l’un des lieux les plus photographiés au monde. Telle une parure à rangs multiples, ces célèbres canaux s’enroulent en demi-cercles autour du centre-ville. Creusés au 17e siècle lors de l’âge d’or néerlandais, ils ont depuis gagné leur place au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il faut dire qu’ils n’ont pas fait les choses à moitié : 100 km de long, quelque 1500 ponts et près d’une centaine d’îles. Chaussez vos plus belles baskets, vous avez de quoi faire!
On recommande également l’option deux-roues qui ne manque pas de charme et participe de l’expérience locale. La relative planéité et les nombreuses pistes cyclables de la ville facilitent la balade. Mais prenez garde à la ferveur de vos voisins, la bicyclette est un sport national aux Pays-Bas. Et avec quelque 800 000 engins, le centre d’Amsterdam compte autant de vélos que d’habitants.
Et pour un niveau de romance maximal, pédalez jusqu’au Magere Brug. Ce pont qui relie les deux rives de la rivière Amstel dispose, de jour comme de nuit, d’un fort potentiel Instagram et collectionne les demandes en mariage.
Une balade en bateau
L’une des plus belles façons de goûter à la magie d’Amsterdam est d’embarquer pour une petite croisière le long de ses canaux. Visite historique, dîner aux chandelles ou verre sur l’eau, les thématiques sont multiples. Vous naviguerez le long des superbes façades à pignons des maisons de marchands qui bordent les quais. L’un des canaux les plus réputés est le Prinsengracht. Vous traverserez une palette de couleurs et d’atmosphères qui chaque saison s’actualisent et poussent à revenir.
Le Jordaan District
N’oubliez pas de faire escale dans le quartier de Jordaan, un condensé de charme aux allures de village paisible. Avec ses rues arborées, ses maisons en briques étroitement alignées, ses canaux bordés de péniches et ses boutiques élégantes, il résume à lui seul la douceur de vivre d’Amsterdam.
Le musée Van Gogh
Adresse culturelle incontournable, le musée Van Gogh est le cadre idéal pour une virée poétique. Rassemblant la plus grande collection d’œuvres du peintre au monde, dont quelque 200 peintures, le musée vous guide pas à pas à travers l’évolution artistique du génie néerlandais. Le bâtiment vaut à lui seul le détour.
Le Bloemenmarkt
Parce que le cliché romantique s’accompagne inévitablement d’un joli bouquet, le Bloemenmarkt ne pouvait mieux tomber. Situé sur le Singel canal, ce marché aux fleurs flottant, unique au monde, offre une délicieuse expérience sensorielle. Tulipes bien sûr – vous pourrez vous y approvisionner en bulbes pour prolonger votre séjour chez vous – mais aussi pivoines, orchidées et violettes complètent le nuancier de Van Gogh.
Le Vondelpark
Semé en plein cœur de la capitale néerlandaise, le Vondelpark invite le cycliste pressé à une pause végétale. Bouquets forestiers, lacs rafraîchissants, allées ombragées et roseraie olympique, vous roucoulerez en paix. Vous pourrez également faire un brin de causette en admirant les dizaines de sculptures qui peuplent le parc, parmi lesquelles se cache un Picasso (The Fish), une œuvre qui ne manquera pas d’impressionner votre cher(e) et tendre.
– OÙ BOIRE UN VERRE –
Bar Oldenhof
Le Bar Oldenhof est l’adresse idéale pour clôturer une journée de flânerie. Imaginez un petit club de jazz tapissé de bois et de velours, de fauteuils en cuir, d’une cheminée flambante et d’une collection impressionnante de cocktails et whiskies. Il ne vous reste plus qu’à apprécier.
– OÙ SE RESTAURER –
Bord’Eau
Parmi la quarantaine de restaurants étoilés qui habitent Amsterdam, le Bord’Eau est l’un des meilleurs élèves. Conservant fidèlement son étoile acquise en 2012, il fait la fierté du luxueux Hôtel de l’Europe. Un service d’excellence et une cuisine classique chaque jour réinterprétée grâce à de nouvelles techniques en font l’équilibre parfait entre tradition et innovation.
– OÙ SÉJOURNER –
Mayer Manor
The Old Center
Le comble du luxe, et du romantisme, serait d’imaginer un hôtel rien qu’à soi, comme un appartement privé disposant du confort et des services d’un hôtelier. Le Mayer Manor l’a fait. Occupant les deux derniers étages mansardés d’un ancien couvent du 15e siècle, il ressemble à une maison de poupée remplie de recoins cosy et décorée d’un mobilier antique sélectionné avec soin. Mais rassurez-vous, l’époque du couvent est derrière lui.
Pulitzer Amsterdam
Centrum
Vous aurez peut-être du mal à réaliser que vous dormez ici chez la famille Pulitzer, mais ne vous inquiétez pas, ils font tout pour vous mettre à l’aise. Érigé par le petit-fils du célèbre Joseph Pulitzer, cet ensemble de maisons de ville du 17e dressées au bord de l’eau a été aménagé avec goût : mariant simplicité, confort et note contemporaine vous trouverez parmi ses chambres le parfait nid d’amour.
Pillows Anna Van Den Vondel
Museumplein & Vondelpark
Qui n’a pas rêvé un jour d’avoir un pied à terre à Amsterdam, l’un de ces superbes appartements au bord du canal, idéal pour un week-end en amoureux ? En vous enregistrant ici, vous n’obtiendrez peut-être pas un pourcentage de l’hôtel, mais vous aurez au moins le sentiment d’être chez vous dans l’une de ces maisons du 19e. Avec leur design frais et contemporain, leur jardin et leur situation à deux pas du Vondelpark, ses chambres et suites n’y sont pas pour rien.
Conservatorium Hotel Amsterdam
Museumplein & Vondelpark
Parce qu’il en fallait forcément un, voici l’hôtel qui incarne à merveille l’audace du design hollandais. Transformé en hôtel de luxe, cet ancien Conservatorium a vu sa structure en briques fusionner avec un nouveau squelette en verre, ses pièces transformées chambres duplex aux lignes élaguées et ses espaces publics revêtir un puissant caractère. Sans compter une offre bien-être et restauration plutôt inhabituelle pour un conservatoire de musique.
Canal House
Centrum
Cet établissement réunit sous le même toit le charme historique de la ville et le design néerlandais. Il en résulte une œuvre hôtelière riche en caractère, vibrante et ténébreuse. Une atmosphère qui correspondra aux duos volcaniques. La vue sur le canal est le luxe en plus.