L’auberge espagnole

L'influence de l'hôtellerie tournée vers la jeunesse

Pas franchement populaires en France où elles sont regardées de haut, les auberges de jeunesse sont considérées tout autrement à l’étranger. D’abord plébiscitées par la jeunesse – y compris la jeunesse française en vadrouille – elles sont aujourd’hui regardées de près par le reste du monde hôtelier.

Qui aurait pu imaginer que les auberges de jeunesse — ces hébergements aux services limités et aux chambres-dortoirs offrant aux jeunes voyageurs à budget limité une belle alternative aux hôtels traditionnels — finiraient par avoir une influence notable dans le milieu de l’hôtellerie ? Non, salles de bain communes et lits superposés ne sont pas en train de révolutionner l’industrie, mais l’atmosphère détendue et sociale de ces auberges de jeunesse est de plus en plus copiée par les autres hôteliers.

Comme bien souvent dans une révolution, ce mouvement a été initié par la jeunesse — une nouvelle génération de voyageurs qui considèrent les équipements et services des hôtels traditionnels comme des dépenses inutiles, et les espaces communs comme des lieux de socialisation, de travail, de détente et même d’autorestauration. Les hôtels ci-dessous sont à la fois les inspirateurs et les illustrations de ce paradigme. Ils ont intégré à leurs designs les caractéristiques les plus populaires des auberges de jeunesse, développant ainsi un renversement de priorités au sein de ces nouveaux modèles d’hébergement.

 

The Share Hotels Hatchi

Kanazawa, Japon

The Share Hotels Hatchi - boutique hotel in Kanazawa

proposons pas sur Tablet. Et le Share Hotels Hatchi est l’un d’eux. Mais ce qui fait le charme et la particularité de cet hôtel ce ne sont pas ses chambres, mais l’expérience de partage qu’il fait vivre à ses hôtes. Espaces ouverts, cuisines communes et lounges en font un lieu de rencontre et de vie sociale. Il est aussi idéal pour les personnes qui voyagent en groupe, et accueille volontiers activités et arts locaux.

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The Wayfarer

Santa Barbara, Californie

The Wayfarer - boutique hotel in Santa Barbara

The Wayfarer possède lui aussi une poignée de chambres communes — parmi les plus design que vous pourrez trouver — mais ce qui nous intéresse davantage ici ce sont ses vingt-sept chambres privées et ses espaces communs particulièrement pratiques comprenant notamment une cuisine partagée, une salle à manger et une autre commodité tout droit sortie des auberges de jeunesse : une laverie. La situation de l’hôtel est également excellente — le quartier est peuplé de caves à vin, de microbrasseries, de restaurants, de galeries et de boutiques. Il ne vous reste donc plus qu’à louer un vélo à l’hôtel pour aller explorer les alentours.

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Zoku

Amsterdam, Pays-Bas

Zoku - boutique hotel in Amsterdam

encouragent le travail et la détente en groupe. Plus surprenantes sont ses chambres loft conçues autour de ces mêmes activités. Plutôt que de mettre le lit au centre de la chambre, ce sont la cuisine et la table à manger qui occupent une place centrale, vous laissant ainsi suffisamment d’espace pour en profiter toute la journée. C’est une façon habile de reconnaître – en milieu urbain en particulier – que l’hôtel devrait être davantage un lieu de vie qu’un simple toit pour dormir.

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Ace Hotel Pittsburgh

Pittsburgh, Pennsylvanie

Ace Hotel Pittsburgh - boutique hotel in Pittsburgh

Les hôtels boutiques low cost tournés vers la jeunesse qui prolifèrent aujourd’hui se sont en grande partie inspirés du Ace Hotel — de son tout premier établissement de Seattle avec ses salles de bain communes et son service minimum jusqu’à l’une de ses toutes dernières adresses installée dans un ancien bâtiment centenaire de Pittsburgh où se réunissait autrefois le mouvement de la jeunesse chrétienne (YMCA), et qui s’impose aujourd’hui comme l’une des vedettes du concept. Le décor d’époque de la salle de gym a même été laissé intact et accueille aujourd’hui spectacles et autres événements sociaux.

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Hotel Cappuccino

Séoul, Corée du Sud

Hotel Cappuccino - boutique hotel in Seoul

L’Hotel Cappucino surf habilement entre auberge de jeunesse et collection d’appartements, combinant la flexibilité du premier avec les installations plus hautes gamme du second. Il s’adresse à une clientèle progressiste, et il sait ce qui lui plaît : en plus d’un design de pointe que l’on pourrait trouver à Brooklyn et de boutiques temporaires, il multiplie les partenariats à buts sociaux ou charitables. L’hôtel prend ainsi des airs de plateforme sociale invitant volontiers ses résidents à participer.

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Freehand New York

New York City, New York

Freehand New York - boutique hotel in New York

À Chicago Chicago, Miami, ou Los Angeles les hôtels Freehand, inspirés des auberges de jeunesse, s’adressent aux jeunes gens désireux de voyager avec style, mais sans pour autant casser leur tirelire. À New York, où les auberges de jeunesse ne courent pas les rues, le Freehand est de loin la meilleure alternative. Les chambres à trois ou quatre lits superposés côtoient les habituelles chambres privées à lits king ou queen size et les suites, toutes élaborées par Roman and Williams dont le style éclectique a transformé ce qui était jusqu’alors un simple hôtel résidentiel en un lieu bien plus vivant et agréable.

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Michelberger Hotel

Berlin, Allemagne

Michelberger Hotel - boutique hotel in Berlin

Tout comme le Freehand, le Michelberger est l’un des rares hôtels qui cherchent à séduire un public créatif tout en veillant à rester abordable. Et on a bien là un lieu de création. L’atmosphère de l’hôtel est semblable à celle d’un atelier participatif avec ses structures faites main, ses surfaces brutes et ses flancs délibérément inachevés. Certains hôtels boutiques sont si impeccablement mis que l’on a juste l’impression de gâcher le tableau par notre simple présence – mais pas ici.

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The Dean

Providence, Rhode Island

The Dean - boutique hotel in Providence

Comme son nom le laisse entendre, le Dean est à la fois cool et masculin, affichant une élégance old-school et un sens de l’humour contemporain — le genre d’hôtel qui arbore fièrement des lits superposés (sur mesure), solution économique à la fois en termes d’espace et de budget. Y règne également un esprit collaboratif — l’hôtel travaille étroitement avec des artisans locaux et expose les photos des élèves les plus talentueux du Rhode Island School of Design. Et en matière de partage, notez que le Dean abrite le seul et unique karaoké de la ville.

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Explora Atacama

San Pedro de Atacama, Chili

Explora Atacama - boutique hotel in San Pedro de Atacama

L’Explora Atacama nous apparaît telle une oasis dans la région désertique du nord du Chili. Cerné par un paysage de lacs salés et de formations rocheuses à la fois sublime et inspirant, il ne cherche surtout pas à concurrencer sa terre d’accueil. Si l’hôtel ne manque de rien, soyez-en sûr, il fait passer son design au second plan, et pour de bonnes raisons — on a l’impression d’être ici dans une auberge de jeunesse de luxe ou dans un poste d’observation scientifique à la fois confortable et bien conçu, sauf que les explorations se préparent au bar.

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Mama Shelter Paris

Paris, France

Mama Shelter - boutique hotel in Paris

Le Mama Shelter s’est fait connaître à travers ses hôtels boutiques fun et audacieux, et agréablement légers au portefeuille (l’intervention de Philippe Starck n’a pesé que positivement). L’adresse parisienne fut la première, et sans doute la plus inspirante. À l’image de sa situation dans les hauteurs de la ville, de l’autre côté du Père-Lachaise, il se présente davantage comme une résidence avec ses nombreux espaces communs dynamiques et ses équipements propres à un appartement.

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Fabrika Tbilisi

Tbilissi, Géorgie

Fabrika Tbilisi - boutique hotel in Tbilisi

Situé dans l’ancienne république soviétique de Géorgie, le Fabrika est un mélange de boutique hôtel, d’auberge de jeunesse et d’espace communautaire multifonctionnel — un lieu de rencontre où la vie sociale prend le pas sur les conceptions traditionnelles du luxe. Le bâtiment, une ancienne fabrique de textile de l’aire soviétique, arbore une structure fonctionnelle en béton dont l’aspect extérieur a été laissé plus ou moins en l’état, graffitis inclus. C’est à l’intérieur que les architectes ont laissé parler leur imagination, transformant un espace gris et terne en un lieu vibrant et accueillant.

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Wired Hotel Asakusa

Tokyo, Japon

Wired Hotel Asakusa - boutique hotel in Tokyo

Le Wired Hotel Asakusa apporte une énergie juvénile des plus rafraîchissantes à la scène hôtelière tokyoïte. Il est la combinaison gagnante de nombreux éléments déjà mentionnés ci-dessus : en plus des suites traditionnelles, on y trouve des dortoirs et des chambres privées avec lits superposés pour des groupes plus larges ; des événements sociaux et culturels y sont régulièrement organisés dans son café, et presque tout ce que vous pouvez voir et toucher ici provient de vendeurs et artisans locaux. Bienvenu dans le futur.

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