Die Hoxton Hotels sind vor allem dafür bekannt, dass sie ihre industriellen Wurzeln im Osten Londons mit der einzigartigen Sensibilität einer wachsenden Zahl hipper Stadtviertel verbinden. Sie sind auch dafür bekannt, dass sie ein günstigeres Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, als man bei einem solch eleganten und gut ausgestattetem Auftreten erwarten würde. Aber wenn man genau hinsieht, wird man vielleicht eine dritte Unterscheidung erkennen: Wie jede andere Hotelgruppe stellt auch Hoxton den Höhepunkt des dreißigjährigen Aufstiegs der Boutique-Hotels an die Spitze der Nahrungsmittelkette des Gastgewerbes dar.