Viaggiamo molto per visitare in continuazione nuovi hotel. Siamo stanchi, ma felici di condividere quello che abbiamo scoperto quest’anno.
Dopo avere visitato centinaia di hotel per oltre quindici anni, a volte ci sentiamo comprensibilmente sfiniti. Mentre una volta pensavamo ingenuamente che prima o poi saremmo arrivati alla fine della nostra lista, ci siamo resi conto che la velocità con cui nuovi hotel interessanti vengono inaugurati rende davvero difficile l’aggiornamento continuo del nostro sito. Ce ne sono stati parecchi che ci hanno sbalordito, in tutto il mondo, e ci teniamo a farveli conoscere perché l’eccitazione è comunque molto più forte della fatica.
Tierra Chiloe
Patagonia, Cile
Questo hotel è stato adottato dal gruppo Tierra Hotels, lo specialista nelle esigenze dei viaggiatori avventurosi amanti degli alberghi di lusso sostenibile nelle terre più lontane. La vista sulle acque cristalline che circondano l’isola è una ragione sufficiente per fare questo viaggio: la vedi dal letto, dalla lounge della hall in vetro mentre sorseggi un bicchiere di Carmenère o dalla barca dell’hotel. E’ così che anche l’arcipelago della Patagonia settentrionale diventa un puntino sulla mappa dei viaggi da fare.
Cooking & Nature Emotional Hotel
Alvados, Portogallo
Il nome semplifica utilmente le cose: le emozioni in questo tratto ultraterreno di colline calcaree, tra grotte oscure e grotte sotterranee colossali, vanno dalla voglia di avventura al romanticismo e alla nostalgia portoghese del “saudade”, ed ognuna si riflette nel design delle camere personalizzate. La parte della cucina non significa solo quello che si mangia, ma anche quello che si può imparare a cucinare seguendo la guida di un moderno cuoco portoghese.
Off Paris Seine
Parigi, Francia
Situato in una chiatta a doppio scafo ormeggiata alla riva sinistra che dondola dolcemente, Off Parigi Seine è un esperimento eclettico e affascinante per quelli che ritengono che Parigi potrebbe utilizzare meglio il suo fiume. Questa novità si abbina fortunatamente a tradizionali competenze d’ospitalità di lusso e uno stile vivace nelle sue camere e suite. Sul ponte troverete anche una terrazza estiva con una piscina e un cocktail bar di grido.
Phum Baitang
Siem Reap, Cambogia
Questo punto strategico sulla strada per Angkor Wat una volta era un semplice villaggio, che ci crediate o meno, e Phum Baitang ci tiene a ricordarcelo con la sua coinvolgente ricostruzione di ville di legno dal tetto di paglia su palafitte in mezzo a giardini e risaie. Si tratta di un trattamento a cinque stelle con la tradizionale estetica coloniale cambogiana, materiali di qualità tra le palme altissime e piscine a specchio.
Hotel Des Dromonts
Avoriaz, Francia
L’edificio eccentrico ed angolare che sembra una piramide si ispira ai disegni di Le Corbusier per le abitazioni economiche urbane, massimizzando lo spazio verticale e una vista strepitosa da ogni camera. Nelle Alpi francesi sembra un’ottima idea, soprattutto se i suoi interni sono rinnovati e le bevande e i caminetti non mancano. La neve fa il resto.
Villa Extramuros
Arraiolos, Portogallo
Con solo cinque camere e un design elegante dall’estetica pratica, Villa Extramuros è un rifugio minimalista circondato da uliveti e boschi di querce che invitano ad una passeggiata nel tardo pomeriggio. Questa parte del paese è ancora tranquilla e relativamente remota, una manna dal cielo per chi è alla ricerca di profondo relax senza gli itinerari fastidiosi che alcuni hotel sembrano ritenere necessari. Una buona dormita, una piacevole colazione, un paio di raggi di sole accanto alla piscina a sfioro, quel libro che cercavi di finire da tempo: la vita è davvero bella.
The Wheatsheaf
Northleach, Inghilterra
Il Wheatsheaf rispecchia quel classico ideale un po’ utopico di una casa pubblica come luogo accogliente per un drink, un delizioso spuntino e una camera confortevole per la notte. Come per le locande di un tempo, antenate dei pub di oggi, anche nelle loro versioni contemporanee il fulcro rimane sempre il ristorante con la sua cucina classica rurale inglese. Prendi una sedia e aggiungi un posto a tavola nella sala da pranzo che è un tempio di eleganza casual per capire di cosa stiamo parlando.
The Old Clare Hotel
Sydney, Australia
Siamo doppiamente stregati: come fan dell’albergatore di Singapore Loh Lik Peng e come attenti osservatori dell’ospitalità di Sydney in continua evoluzione. Il risultato ha da una parte una patina storica amorevolmente conservata e da una parte una serie di elementi di lusso ultra-raffinato e ultra-moderno, un risultato che posiziona l’Old Clare in cima alla lista degli hotel da provare per tutti gli appassionati di design.
Hotel Goldgasse
Salisburgo, Austria
Se il design contemporaneo dell’Hotel Goldgasse scalfisce alcuni stereotipi sulla sensibilità per il lusso dell’Austria, tanto meglio, perché è situato in posizione centrale nel centro storico vicino alla riva del fiume. Alcuni aspetti del patrimonio culturale sono comunque rimasti, ad esempio nei pavimenti in pietra antica e nelle travi a vista del ristorante, ma nel complesso una buona dose di design contemporaneo luminoso e vivibile porta l’esperienza di ospitalità al presente.
Castel Porrona Relais
Cinigiano, Italia
La definizione di castello toscano convertito fa già pubblicità da sola, senza bisogno di aggiunte, ma non ci dispiace esporre le virtù di questa dimora nobile che ha 900-anni. L’hotel ha mantenuto l’architettura originale e molti dei dettagli più belli come la pietra liscia e i mattoni rossi, le piastrelle in terracotta, le travi in legno a vista. Il tutto in perfetta armonia con il paesaggio verdeggiante dei vecchi oliveti, dei vigneti e dei campi di girasole che lo circondano.