Elle nous avait manqué, à vous aussi?
Dès le 3 juin, l’Italie ouvre à nouveau ses frontières et invite les visiteurs à revenir pour la saison estivale. Fortement impacté par la propagation du virus, le pays cherche ainsi à panser ses plaies, relancer son économie largement basée sur le tourisme et retrouver un peu de douceur et de légèreté.
Si un séjour en Italie se passe habituellement d’argumentation, vous avez là une raison supplémentaire pour mettre le cap vers la grande botte cet été. Mais pour ménager notre planète et éviter une nouvelle propagation, se tourner vers des établissements de petite taille et qui respectent l’environnement est le chemin à suivre pour s’assurer un futur plus paisible et se donner la possibilité de continuer à voyager. Ces adresses vous ouvrent la voie.
L’Albereta
Lombardie
Si vous ne voulez pas vous aventurer trop loin en Italie, sans pour autant vous contenter d’un séjour bradé, la Lombardie, et l’Albereta, sont la région et l’adresse idéales. À une heure au nord de Milan, le décor se compose de vignes et de vallées verdoyantes, et l’hôtel de célébrités. À commencer par son chef, le maître de la gastronomie italienne, Gualtiero Marchesi. On parle donc ici d’un séjour trois étoiles Michelin, et si celles-ci pouvaient aussi récompenser les spas, celui de l’Albereta scintillerait de mille feux.
Vivere Suites and Rooms
Lac de Garde
Vous êtes peut-être particulièrement attaché à vos vacances sur les rives du lac de Garde, mais plutôt que d’aller vous agglutiner dans un hôtel de cinquante chambres sur un minuscule segment rocheux, vous serez sans doute plus tranquille dans l’une des six suites de cette ancienne propriété viticole qui jouit de plus d’espace qu’il n’en faut – et produit encore son vin – à seulement quelques minutes du lac.
Foresteria Filodivino Resort
Marche
Les meilleurs ingrédients italiens alliés à la pure tranquillité d’une propriété isolée. Une offre hautement séduisante, d’autant plus quand on connaît la popularité de la recette italienne. Avec seulement huit chambres et les vignes pour vis-à-vis, intimité et sécurité sont ici garanties. Ajouter à cela un design contemporain charmant et une double casquette d’entreprise viticole serait trop beau pour être vrai. Et pourtant…
Villa Sassolini
Chianti
Située à égale distance de Florence et de Sienne, la Villa Sassolini conjugue l’idéal de la campagne toscane à la proximité de deux des villes les plus séduisantes du pays. Et même au coeur du Chianti, vous n’aurez pas à ménager vos attentes en matière de design, la Villa Sassolini s’est mise à la page. Une très jolie page.
Relais Corte Rodeschi
Toscane
Autre paradis toscan, du côté de Lucques cette fois, le Relais Corte Rodeschi a pour sa part choisi de jouer la carte de l’authenticité, et il a bien fait. En ayant entre ses mains une demeure aristocratique du 18e siècle couplée à un corps de ferme du 19e, faire table rase du passé aurait été un sacrilège. Loin des décors étouffants, coiffes charpentées, fresques pastel et moulures ont été maniées avec goût et délicatesse pour plaire à l’aristocrate d’aujourd’hui.
Antonello Colonna Resort & Spa
Latium
Autre adresse culinaire incontournable, autre héros de la gastronomie locale, l’Antonello Colonna annonce d’emblée le programme : vous régaler. Mais pas seulement, puisqu’au célèbre restaurant est venu s’ajouter un hôtel du même calibre. Et comme la cuisine du chef Colonna, son architecture brutaliste s’amuse à bousculer la douceur bucolique des paysages de la campagne romaine. Se recentrer, se ressourcer et faire bonne chère. Le tout à deux pas de Rome.
Ottolire Resort
Pouilles
L’Ottolire Resort multiplie les arguments en sa faveur : il se trouve non seulement dans la magnifique région des Pouilles, mais il a aussi pour voisines les célèbres grottes troglodytiques de Matera, et dévoile en plus de cela une architecture unique flanquée de trulli à l’ombre des oliviers.
Castello Di Ugento
Pouilles
Autre habitant de la région, cet ancien château du 17e siècle hissé au sommet d’une colline abrite aujourd’hui un hôtel boutique grand luxe et une école de cuisine. Un menu particulièrement alléchant composé de design italien pointu et de spécialités des Pouilles élaborées à partir des produits du jardin. Attention, vous serez sans doute tenté de vous reconvertir.
Relais Blu
Côte Amalfitaine
Mais l’Italie n’est pas faite exclusivement de fermes en pierre retapées et de vignobles dansants – quoique cela nous suffirait amplement. Ses côtes escarpées dissimulent au creux de leurs paysages époustouflants quelques trésors, à commencer par la plus célèbre d’entre elles, la côte Amalfitaine. Mais là encore, pour éviter la foule, il vous faut l’adresse adéquate, et elle est toute trouvée : juché sur un belvédère à la pointe de la péninsule de Sorrente, le Relais Blu domine la baie de Naples. Et son décor minimaliste à la palette bleue et blanche s’enrobe d’un parfum grec, au cas où vous hésiteriez entre les deux destinations.
Masseria Della Volpe
Sicile
N’oublions pas que l’Italie c’est aussi ses îles gorgées d’histoire et de beautés volcaniques. Alors si les mesures le permettent, poursuivez votre route jusqu’en Sicile, l’écofriendly Masseria Della Volpe vaut bien les quelques kilomètres en plus : en savourant votre dîner al fresco préparé à partir de produits bio du potager, le tout dans un décor typique de cyprès et d’orangers, vous en oublierez jusqu’à votre expérience confinée.