Votre résolution pour la nouvelle année : ne vous offrir que le meilleur.
Véritable fabrique de déesses, les Philippines font fureur sur les podiums internationaux, raflant régulièrement les titres de beauté. Autres œuvres divines, le pays chérit également ses îles qui rivalisent de splendeurs. Élue plus belle île au monde par le magazine Conde Nast Traveler, Siargao n’a pas volé sa couronne.
Car il ne suffit plus aujourd’hui d’héberger un banc de sable immaculé et trois coraux multicolores pour faire fureur. Sinon, la Thaïlande afficherait la même popularité depuis les années 2000. C’est de par son caractère sauvage, préservé et sans prétention que Siargao a séduit les plus fins voyageurs. Son manteau de cocotiers, ses plages divines et désertiques, ses vagues et sa population de surfeurs ont peut-être aussi pesé dans la balance. Zoom sur la nouvelle destination de vos rêves.
Beauté Sauvage
Imaginez-vous un instant, cheveux au vent, glissant sur votre scooter à travers un océan de palmiers. Un paysage discontinu et immaculé qui semble voir passer pour la première fois une âme autre que celle d’un bœuf égaré. Un peu plus loin, sur la côte, un ruban de sable dénué de visiteurs somnole sous sa tonnelle de cocos.
Il suffit de quitter General Luna – le cœur touristique et animé du sud de l’île – et de s’élancer vers le nord en direction des discrètes Burgos et Pacifico pour que l’île vous récompense d’un tête-à-tête unique. En chemin, arrêtez-vous à « la mer de palmiers », point de vue unique et témoin d’une nature encore intacte.
Les amateurs de paysages made in Maldives changeront vite leurs habitudes. Pourquoi partir s’ennuyer sur un banc de sable nu et hors de prix quand les mêmes eaux translucides vous accueillent dans leur bain à seulement 20 minutes de là en bicoque. En partant du sud, le trio Daku, Naked et Guam vous proposent une déclinaison paradisiaque avec buffet de poisson frais et spécialités concoctées par les locaux.
Spot de Surf
Adeptes de vagues désertes et de contrées intactes, les surfeurs backpackers ont été les premiers à poser le pied sur Siargao, qui n’appartenait alors qu’à une poignée de locaux. Secret longtemps bien gardé, l’existence de l’île s’est peu à peu chuchotée sur le circuit international pour la qualité de ses remous. Elle s’impose aujourd’hui comme un spot incontournable et organise chaque année sa propre compétition internationale.
Vagues titanesques oui, mais les novices ont aussi droit à leurs vaguelettes. Les écoles de surf alignent leurs devantures à General Luna et sous les cocotiers de Cloud 9, le spot principal de l’île. Il ne reste plus qu’à se lever tôt et à faire travailler le biceps. Et parce que vous l’aurez bien mérité : restez dans les parages jusqu’au coucher du soleil, sa déclinaison orangée est un autre spectacle connu des locaux.
Effort Ecologique
L’une des particularités et des forces de Siargao repose sur sa communauté. Une atmosphère légère et bon enfant parfume l’île. Mais avec l’irruption soudaine et fulgurante du tourisme, l’île est menacée. Les bords de mer se couvrent de resorts, les routes s’agrandissent et la beauté intacte de sa nature prolifique est en danger. Locaux et surfeurs travaillent donc ensemble pour conserver au maximum son intégrité.
Sacs et couverts en plastiques y sont bannis, les établissements refusent la restauration à emporter et des actions de recyclage et de sensibilisation se multiplient : nettoyage des plages contre cours de surf, transformation du plastique en mobilier et produits locaux sont favorisés.
Pour les Papilles
Shaka Cafe
L’île se savoure aussi dans l’assiette, notamment à travers ses fruits tropicaux gorgés de soleil. Il suffit de voir ses champs de noix de coco se dorer la coque au soleil pour en avoir l’eau à la bouche. Mais plutôt que de grimper vous-même là-haut au risque de redescendre sur les fesses pour votre petit-déjeuner, direction Shaka Cafe. Adresse star de l’île, elle régale de ses smoothies bowls confectionnés à partir de fruits exotiques. On savoure l’une de ces petites bombes d’énergie face à la mer, en observant la magie des surfeurs.
Bulan Pizzeria
L’Italie semble bien loin et pourtant, ces pizzas sont sans doute les meilleures que vous trouverez dans toute la région. Cuites au feu de bois, elles sont réalisées avec finesse et sur-mesure. Dans ce cadre raffiné et sans prétention, on restera jusqu’au dessert pour apprécier la beauté de l’architecture en bois, la sérénité des lieux et une cuillère de mascarpone chocolatée.
Pour Passer la Nuit
Nay Palad Hideaway Siargao
Adresse luxe par excellence, le Nay Palad démultiplie le délicieux sentiment d’isolement qu’offre Siargao. Quelque part dans la mer des Philippines vous attendent villa et jardins privés, festin organique, cours de yoga et tous les ingrédients du paradis terrestre.