I ryokan giapponesi di oggi stanno dando una svolta moderna ad un formato affidabile, contribuendo a portarli avanti per un altro millennio. /em>
Cerchiamo di essere chiari: i ryokan giapponesi non hanno bisogno di cambiare. Queste locande di campagna sono rimaste tra le migliori esperienze di ospitalità del mondo dalla loro apparizione nell’ottavo secolo. La formula tradizionale, fatta di materiali naturali, bagni termali caldi, pasti preparati con cerimonie, è perfetta oggi come lo era allora. Ne è la prova Nishimuraya Honkan, un classico ryokan che lavora instancabilmente per preservare la tradizione pur mantenendo uno standard di eccellenza per rivaleggiare con qualsiasi boutique hotel di lusso contemporaneo.
I ryokan originali erano luoghi in cui rilassarsi e ricaricarsi; fermarsi e godersi la serenità e il rituale offerti. Erano l’esperienza, non solo il luogo dove dormire. Le interpretazioni moderne sono leggermente cambiate, trovando modi intelligenti per conservare quello spirito riparatore e, allo stesso tempo, soddisfare le esigenze dei viaggiatori giramondo del 21° secolo, che potrebbe spaziare da piccole concessioni alla tecnologia a un riesame integrale del concetto. In ogni caso, sono un nuovo ramo dell’albero genealogico millenario del ryokan e garantiranno che rimangano rilevanti per altri mille anni.
Zaborin
Hokkaido, Giappone
Zaborin è un classico ryokan, circondato da natura incontaminata ed esperto nell’elaborata maestria delle cene kaiseki. Le sue influenze moderniste e impenitenti sono i veri elementi che lo contraddistinguono, soprattutto nell’abbondanza di cemento versato, ma anche nei lussi tecnologici come televisori a schermo piatto e sistemi audio Bluetooth.
Sekitei
Hatsukaichi-shi, Giappone
Su una collina che si affaccia sul mare e sulle famose porte rosse del tempio Miyajima, troverete Sekitei. Le sue dieci camere mescolano perfettamente il moderno con l’antico e hanno un aspetto decisamente residenziale. Sono in realtà ville indipendenti, che scendono a cascata lungo il pendio terrazzato insieme a laghetti, sorgenti e piscine.
Amanemu
Ise-Shima, Giappone
Chiamare un hotel di Aman una locanda di campagna vuol dire sottovalutare le cose. Amanemu è l’ultimo ideale del ryokan di lusso, un’interpretazione assolutamente moderna e inconfondibile di quei piaceri giapponesi senza tempo, con una posizione nel parco nazionale di Ise-Shima, che offre straordinaria bellezza in ogni direzione.
Numazu Club
Numazu, Giappone
Il Numazu Club comprende una casa da tè del 1907, a cui si aggiunge un complesso con le camere degli ospiti costruito circa una decina di anni fa. Il vecchio edificio è un esempio dello stile Sukiya, un approccio austero e raffinato alla classica cerimonia del tè; il nuovo edificio utilizza legno e argilla per creare un ambiente unico e sereno dove ricaricarsi.
Ando Hotel Nara Wakakusayama
Nara, Giappone
Situato sulle dolci pendici del monte Wakakusa, l’Ando Hotel Nara Wakakusayama è l’ospitalità giapponese al suo meglio; qui il concetto di ryokan senza tempo è adattato all’era dei boutique hotel, una fuga di metà secolo completamente rinnovata e aggiornata con camere in stile occidentale, che conservano i bagni onsen del concetto e la cucina stravagantemente artigianale.
Terrace Midobaru
Beppu, Giappone
La sua architettura inconfondibilmente moderna contraddistingue Terrace Midobaru come qualcosa di fuori dall’ordinario. Tuttavia, le virtù classiche dell’ospitalità giapponese sono riconoscibili nella calma rilassante dell’architettura e nel design, nelle linee pulite, nei bagni alimentati dalla sorgente e nella devozione mostrata dal personale del ristorante.
Bettei Otozure
Nagato, Giappone
Bettei Otozure è un ryokan rivisitado per un mondo moderno e consapevole del design. La presenza di servizi elettronici e comfort di lusso comunque non distrae dall’attrazione principale: le vedute della sublime campagna giapponese vista attraverso le finestre che vanno dal pavimento al soffitto.
Beniya Mukayu
Kaga-Onsen, Giappone
A questo punto della nostra storia dovreste aver notato che le linee pulite e i materiali semplici dell’architettura modernista forniscono un piacevole complemento alle forme tradizionali del ryokan. Beniya Mukayu è ancora un altro esempio forte di questa convergenza e un’ulteriore prova che le due tradizioni sono ancora più vicine di quanto pensiamo.
Suiran
Kyoto, Giappone
La collezione di camere e suite di Suiran, ospitate in una tenuta giapponese a tre piani, è una miscela perfetta di decorazioni tradizionali e comfort moderni. Le suite offrono il proprio onsen, con acqua calda della sorgente di Arashiyama, oltre ad offrire un bagno onsen all’aperto è a disposizione di tutti gli ospiti. Kyo-Suiran offre piatti tradizionali giapponesi combinati con una sensibilità continentale.
Bettei Senjyuan
Minakami, Giappone
Bettei Senjyuan è la prova che il design contemporaneo non ha bisogno di scontrarsi con l’essenza tradizionale del ryokan. Il lungo e arcuato corridoio principale potrebbe essere un’opera d’innovazione architettonica moderna, ma coesiste in perfetta armonia con il fascino senza tempo delle stanze in stile tatami all’interno. Perfetto ora come lo è sempre stato.
Villa Rakuen
Hyogo, Giappone
Sì, Villa Rakeun è un hotel di lusso moderno a dieci piani, ma l’esperienza classica dei ryokan è presente in tutti i suoi dettagli, dai bagni all’aperto alle stanze tatami, ai giardini privati giapponesi e alle estensioni di mare e cielo fuori dalle finestre. Se non prestate troppa attenzione alla sua altezza, l’elemento vintage dell’edificio sembra un aggiornamento naturale della tradizione antica.
Arcana Izu
Izu Peninsula, Giappone
Mentre i ryokan sono familiari per i giapponesi, per molti viaggiatori stranieri sono territori inesplorati. Arcana aiuta ad appianare ogni possibile timore offrendo un ryokan tradizionale che è anche un hotel boutique adatto ai viaggiatori internazionali. Ad esempio, invece di un bagno centrale onsen, c’è una vasca idromassaggio su ogni balcone.