Nous y voilà ! Une nouvelle année s’achève et c’est le moment de partager avec vous la liste de vœux de nos experts en voyage : les hôtels qu’ils brûlent de visiter en 2018.
Des envies de voyage illimitées nourries, jour après jour, heure après heure, par les plus beaux hôtels du monde que l’on voit défiler sous nos yeux tel un somptueux lèche-vitrine hôtelier. Voilà le quotidien des employés de Tablet. Demandez-nous où nous rêverions d’aller et chacun aura une réponse toute trouvée ! Nos experts ont donc pris la plume pour vous présenter eux-mêmes les fabuleux hôtels qu’ils meurent d’envie de découvrir en 2018 – anciens pour certains, flambant neufs pour d’autres, tous extraordinaires.
Alto Atacama Desert Lodge & Spa
San Pedro de Atacama, Chili
Elizabeth Lahey, Marketing : J’ai tendance à privilégier, dans mes voyages, des lieux emprunts d’une beauté naturelle. Ce qui forme un agréable contraste avec ma vie quotidienne à New York. Je passe alors mes journées en vadrouille, à explorer les environs. Et après une longue randonnée j’adore revenir ici pour me faire bichonner au spa avant d’aller recharger mes batteries dans son restaurant de renom.
7132 Hotel
Vals, Suisse
John Speranza, Editorial : Les thermes de Vals étaient inscrits sur ma liste des lieux à voir absolument bien avant que l’hôtel n’ait pris sa forme actuelle. Véritable chef d’œuvre austère, ils ont été taillés dans la pierre par l’architecte suisse Peter Zumthor dont le minimalisme sans compromis est, pour moi, ce qui se rapproche le plus, sur terre, de la perfection. Avec ses suites réalisées par Zumthor lui-même et par les maîtres japonais Kengo Kuma et Tadao Ando, 7132 Hotel s’inscrit au panthéon des hôtels de luxe. Malgré cela, l’hébergement reste pour moi secondaire ; les bains sont la raison première de ce pèlerinage.
Spoor62
Gistel, Belgique
Erin Miller, Design : À la seule idée qu’un vortex polaire puisse s’abattre encore une fois sur New York j’aurais pu opter d’emblée pour une plage de sable chaud. Histoire de lézarder, travailler mon bronzage et tenter d’oublier le départ tant redouté, et avec lui le coup de froid inévitablement causé par la ré-acclimatation à l’hiver nord-américain. Mais plutôt que d’utiliser cette méthode qui a depuis longtemps fait ses preuves auprès des migrateurs du monde entier, j’ai préféré choisir un lieu sans doute tout aussi froid mais bien plus chaleureux et confortable. Un endroit où la bière est forte et délicieuse, où l’odeur du chocolat, des gaufres et bien sûr des frites – MON DIEU SES FRITES – embaume l’air. Je parle de la Belgique bien sûr.Pour cette escapade en Belgique je séjournerais au Spoor62. Un superbe hôtel où je peux à la fois souffler et m’imprégner de la culture locale. Il se trouve à l’écart mais suffisamment proche de la vie urbaine (à 20 minutes en voiture de Bruges). Et son architecture, tirée de la restauration de l’un des arrêts de la célèbre ligne de trains Pullman, pousserait les employés les plus dévoués à tout quitter pour prendre une semaine de vacances.
Vidago Palace
Vidago, Portugal
Paulo Grillo, Vente : Le Vidago Palace est, selon moi, l’incarnation de l’hôtel parfait : sources chaudes, vignes, dégustation d’huile d’olive et de miel, balades à cheval, il a tout ce que je recherche, et bien plus. Après une journée à vaquer à toutes ces super activités on retrouve un somptueux palace paré de baignoires sabot pittoresques, de sols en mosaïques, de lits et de peignoirs molletonnés. La perfection !
Signiel Seoul
Séoul, Corée du Sud
Daren Grisham, Vente : Il est tellement difficile de dresser ces listes d’hôtels. Le monde est vaste et on doit en général ne choisir qu’un seul lieu. Alors pour celle-ci je retiens le Signiel. J’ai déjà été à Séoul deux fois mais cet hôtel me donne envie d’y retourner dès demain. Il y a un tel enthousiasme pour cet hôtel chez Tablet (Laurent a été l’un de leurs premiers invités !) Dans l’idéal, je choisirais une chambre au 101ème étage.
SINA Centurion Palace
Venise, Italie
Scott Elliott, Contrôle de Gestion : Cette propriété incarne l’hospitalité la plus pointue — un personnel aussi charmant qu’arrangeant, des chambres luxueuses, un excellent restaurant et une vue sur le grand canal qui, à travers ses fenêtres de près de 10 mètres de haut, accompagne tous vos réveils !
Myconian Villa Collection
Mykonos, Grèce
Elissa Cofield, Expert Voyage : J’aimerais tellement pouvoir partir en Grèce. On a une longue liste d’hôtels fabuleux là-bas mais celui-ci est une petite perle, un bijou comme on n’en a pas eu depuis longtemps. Il est tellement beau, j’adore les différents styles qui décorent ses chambres. Il en a aussi plusieurs pouvant accueillir jusqu’à six personnes. Il risque d’être la vedette de l’été alors ne tardez pas, réservez maintenant
Masseria Susafa
Polizzi Generosa, Italie
Michael Hernandez, Expert Voyage : Dans « Le Parrain », Michael Corleone s’enfuit en Italie pour échapper aux représailles après avoir assassiné un policier corrompu. C’est aussi l’Italie que je choisirais, terre de mes ancêtres maternels, pour échapper aux conséquences de mes tweets déplaisants envers un certain procureur général, dont mes avocats m’ont conseillé de taire le nom. Les détails de cette affaire n’ont toutefois pas d’importance ici. Ce qui est important c’est le lieu où je prévois de me terrer. Au risque de me faire démasquer je vous révèle ici, chers lecteurs, la planque idéale. Elle porte le nom de Masseria Susafa. Une « masseria » est un manoir fortifié présidant un vaste domaine. Et comme son nom le laisse entendre, celle-ci règne sur la campagne verdoyante alentour depuis cinq générations sous la direction de la famille Saeli-Rizzuto. C’est le lieu idéal pour fuir ses responsabilités quotidiennes ou pour se soustraire aux actualités déversées par nos télévisions puisque Masseria Susafa n’en a pas. Je doute que les cris de cette boîte pleine d’idioties vous manqueront quand vous découvrirez ces vues pittoresques et/ou participerez aux cours de cuisine proposés par l’hôtel. Le Masseria Susafa est un hôtel saisonnier et n’accepte les réservations que de fin mars jusqu’au 1er novembre. Prévoyez donc vos luttes de gangs en fonction.
The Villa, Casa Casuarina
Miami, Floride, États-Unis
Sean Sweeney, Expert Voyage : Cette ancienne demeure de Versace est la définition même du luxe tapageur. Et quelle piscine ! Il figure sur ma liste d’hôtels incontournables !
COMO Cocoa Island
Atoll Malé Sud, Maldives
Stanley Lo, Expert Voyage : Je rêve de tout plaquer, et la première destination qui me vient à l’esprit sont les Maldives.
Gramercy Park Hotel
New York City, New York, États-Unis
Scott Mayar, Expert Voyage : Non seulement le Gramercy Park Hotel vous ouvre les portes du dernier parc privé de New York, mais l’hôtel est lui-même un véritable condensé d’histoire — il a notamment hébergé pendant plusieurs mois un jeune John F. Kennedy et a servi de pied à terre aux Beatles lors de leurs passages à New York. Pour célébrer ces souvenirs en musique chaque chambre est dotée d’une enceinte bluetooth Marshall d’origine (il en existe seulement 200 dans le monde). En 2006, l’hôtel a fait appel à l’artiste et réalisateur Julian Schnabel nominé aux Oscars et à l’architecte britannique John Pawson pour rénover ses intérieurs avec pour mission de préserver son caractère historique unique tout en lui apportant un lustre moderne et revigorant. Si vous êtes amateur de musique et que vous aimez New York, au présent comme au passé, vous adorerez le Gramercy Park Hotel.
Song Saa Private Island
Sihanoukville, Cambodge
Alicia Patron, Service commercial : Séjourner dans cet hôtel serait un rêve – retiré, il vous offre le luxe de la tranquillité tout en s’assurant que vous ne manquiez de rien avec ses formules tout compris ; il offre également de majestueuses vues sur l’océan, des villas de luxe et propose même des excursions. Si vous avez besoin de vous soustraire au monde réel et de vous faire dorloter, si vous êtes à la recherche du lieu idéal pour votre voyage de noces, ou si vous voulez tout simplement découvrir un visage du Cambodge que peu de gens connaissent, ce lieu est pour vous !
Chablé Resort & Spa
Chocholá, Mexique
Annie Kemple, Tablet Plus : J’adorerais m’extraire des transports new-yorkais pour me perdre dans les cénotes et communier avec les dieux.
Wm. Mulherin’s Hotel
Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis
Malachi Schuster, Expert Voyage : Installé dans une ancienne usine d’embouteillage de whisky de Philadelphie, le Wm. Mulherin’s Hotel revêt un charme rustique. Les murs, sols et plafonds de bois et de briques paraissent à la fois antiques et racés. L’établissement ne dispose que de quelques chambres mais celles-ci sont spacieuses et équipées de kitchenettes pour vous faire sentir comme chez vous, loin de chez vous!
Dunton Hot Springs
Dolores, Colorado, États-Unis
Lesley Ward, Contrôle de Gestion : J’ai un penchant pour les hôtels propices aux aventures en plein air. Pendant mes vacances, j’aime passer la majeure partie de mon temps dehors, proche de la nature. J’ai également un penchant pour les spas et le linge de luxe. Quelle chance que Dunton Hot Springs embrasse ces deux mondes à merveille ! Sans parler de cette véritable ville fantôme qui séduirait n’importe quelle cowgirl (ou cowboy) !
Aman Tokyo
Tokyo, Japon
Dominic Younan, Expert Voyage : L’Aman Tokyo est non seulement une jolie addition à la famille Aman mais c’est aussi l’une de ses plus belles réussites. Le style hôtelier d’Aman posé en plein cœur de Tokyo est démentiel, et ses intérieurs sont superbes évidemment. Ils ont même une cave à vin, un spa et une piscine intérieure cerclée de vues à couper le souffle. Que demander de plus ?
Casa La Siesta
Vejer de la Frontera, Espagne
Mark Fedeli, Marketing & Editorial : J’avais treize ans quand j’ai eu pour la première fois envie de partir à la découverte de l’Andalousie. C’était après avoir écouté « Spanish Caravan » des Doors. Aujourd’hui, après plus de deux décennies, j’en ai toujours envie (je suis aussi resté un inconditionnel des Doors, et alors ?) Casa La Siesta me parle, et cela pour plusieurs raisons : sa situation à la fois proche de la ville de Vejer de la Frontera et de la côte Atlantique, son potager, son menu conçu à partir de produits locaux et ses intérieurs ingénieux qui associent avec goût des éléments modernes et rustiques. Mais le mieux dans tout cela c’est que l’on peut louer l’ensemble de la propriété pour y organiser une fête géante — je ne suis pas sûr que l’on trouve mieux qu’un lieu qui vous soit entièrement dédié et où vous puissiez être entouré de votre famille, de vos amis et d’une montagne de fruits de mer andalous.
Cavo Tagoo
Santorin, Grèce
Ayaka Morohoshi, Tablet Japon : La Grèce a toujours été l’une de mes destinations rêvées, et avec son superbe design, son atmosphère détendue et son service de qualité Cavo Tagoo figure tout en haut de ma liste.
Monaci delle Terre Nere
Zafferana Etnea, Italie
Tiffany Nguyen, Expert Voyage : Monaci delle Terre Nere est une splendide propriété bâtie sur l’une des pentes de l’Etna, en Sicile. Son domaine court sur 24 hectares et englobe une ferme bio, un vignoble, un jardin aromatique, des bouquets de lavande et des villas disséminés à travers ce paysage de rêve. Et je n’invente rien !