La strada del vino

I migliori hotel con aziende vinicole

Il clima piacevole, il paesaggio, o il breve tragitto per la camera. Qualunque sia la ragione principale della scelta, non c’è niente come una vacanza in un hotel circondato dai vigneti.

A prima vista, vino e hotel non sembrano andare insieme perfettamente quanto cacio e pepe o latte e biscotti, eppure sono una combinazione a dir poco eccellente. Che sia per il profumo dell’uva, per l’aria fresca o per la facilità con cui si può avere un bicchiere di vino in qualunque momento, ma non c’è niente come un soggiorno tra le viti. Ecco quindici tra i nostri wine hotel preferiti.

Les Sources de Caudalie

Bordeaux, Francia

Les Sources de Caudalie - boutique hotel in Bordeaux

Uno spa hotel elegante sul sito di una sorgente termale naturale sarebbe già allettante, ma il fatto che Les Sources de Caudalie si trovi sul terreno del vigneto Château Smith Haut-Lafitte, a pochi minuti da Bordeaux, sigilla davvero l’accordo. La “Vinothérapie” è qui all’ordine del giorno, dipende solo da te se preferisci che sia nella spa di Caudalie o servita dalla bottiglia.

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L’AND Vineyards

Alentejo, Portogallo

L'AND Vineyards - boutique hotel in Alentejo

Un altro splendido hotel con spa Caudalie, questa volta nel paese del vino dell’Alentejo in Portogallo, una regione che sta diventando un’altra Toscana o Provenza. Si tratta di un hotel completamente dedicato all’architettura, al design moderno e al buon vivere in generale, che include naturalmente il ristorante con stelle Michelin, dove i vini locali svolgono un ruolo fondamentale.

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Foresteria Filodivino

San Marcello, Italia

Foresteria Filodivino - boutique hotel in San Marcello

Il vino italiano è spesso sinonimo di Toscana, ma non ci possiamo limitare solo a quella regione. Le Marche, per esempio, sono un’altra provincia vitivinicola con molto da raccomandare: dalle dolci colline e un clima altrettanto gradevole agli hotel vitivinicoli come Foresteria Filodivino, l’ennesimo splendido esempio della bellezza dell’Italia.

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La Bastide de Marie

Menerbes, Francia

Foresteria Filodivino - boutique hotel in San Marcello

 

Non c’è molto più tipicamente provenzale di questo agriturismo, circondato da 57 ettari di vigneti nel cuore della valle del Lubéron. Gli hotel Sibuet sono un’azienda a conduzione familiare, ma allo stesso tempo altamente professionale: questo è il lusso della regione del vino al suo meglio.

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Six Senses Douro Valley

Lamego, Portogallo

Six Senses Douro Valley - boutique hotel in Lamego

Il nome Six Senses suggerisce ​​un’esperienza straordinariamente lussuosa e una spa particolarmente indulgente. La Valle del Douro in Portogallo è anche una regione vinicola e, sebbene sia meglio conosciuta per il vino di Porto, imparerete presto (forse da un tour della cantina in loco) che i vini della Valle del Douro non sono solo per il dopo cena.

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Mont Rochelle Hotel

Franschhoek, Sud Africa

Mont Rochelle Hotel - boutique hotel in Franschhoek

Gli ugonotti francesi che hanno dato il nome a questa valle hanno portato la loro esperienza vinicola con loro quando si sono stabiliti in Sud Africa e tuttora c’è un’aria provenzale in questo luogo, con la sua architettura rustica e le distese di vigneti. Mont Rochelle è il paradiso del turismo enologico, dallo straordinario scenario montuoso alle camere eleganti e contemporanee.

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Vik Chile

San Vicente de Tagua Tagua, Cile

Vik Chile - boutique hotel in San Vicente de Tagua Tagua

I loro hotel boutique uruguaiani erano straordinari, ma nulla poteva prepararci all’espansione cilena della famiglia Vik. È un vero tempio della vinicoltura, una nave madre modernista che domina l’ettaro di acri di vigneti, le sue 22 suite ricche di lussi di lusso e opere d’arte dall’imponente collezione Vik.

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Calistoga Ranch

Calistoga, California

Calistoga Ranch - boutique hotel in Calistoga

Il paese vinicolo californiano ha più della sua giusta quota di grandi alberghi, ma questo, all’estremità settentrionale della Napa Valley, è qualcosa di speciale. Quel che dall’esterno sembrano cabine in legno di sequoia sono, al loro interno, suite di lusso lussuose e contemporanee immerse in una fitta foresta e a pochi metri dal Calistoga Ranch Vineyard.

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Albergo L’Ostelliere

Piemonte, Italia

Albergo L'Ostelliere - boutique hotel in Piedmont

Una casa colonica del XVII secolo restaurata, circondata dai vigneti perfetti della cantina di Villa Sparina, fa da cornice all’Albergo L’Ostelliere, nel borgo piemontese di Monterotondo di Gavi. Qui imbottigliano non solo il vecchio Gavi, ma anche il Gavi di Gavi, direttamente dalla fonte.

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Conti di San Bonifacio

Toscana, Italia

Conti di San Bonifacio - boutique hotel in Tuscany

Sapevate che prima o poi dovevamo arrivare in Toscana. Conti di San Bonifacio si distingue per la sua sottigliezza, e per le sue piccole dimensioni: le sue sette camere e suite combinano senza fatica l’antico e il moderno, con le vedute di quelle dolci colline, vigneti e uliveti che sono una pura cartolina Toscana.

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Loisium Wine & Spa Resort Langenlois

Langenlois, Austria

Loisium Wine & Spa Resort Langenlois - boutique hotel in Langenlois

Stephen Holl non è un nome conosciuto, ma è uno dei più rispettati architetti americani contemporanei. LOISIUM è un’altra combinazione spa e vigneto, ma questa, come potete vedere, è moderna per il massimo contrasto con le cantine vinicole di 900 anni che giacciono sotto la sua sorprendente struttura geometrica.

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The Vines Resort & Spa

Tunuyan, Argentina

The Vines Resort & Spa - boutique hotel in Mendoza

La maggior parte delle cantine e degli hotel di Mendoza si trovano nella regione conosciuta come Luján de Cuyo. Negli ultimi anni alcune delle migliori aziende vinicole, e degli alloggi più lussuosi, si sono spostati nella Valle dell’Uco, a novanta minuti di auto dalla città di Mendoza. Se l’estensione del Vines Resort & Spa è un’indicazione, c’è tanto più spazio da queste parti.

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Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa

Salamanca, Spagna

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa - boutique hotel in Salamanca

È passato un po’ da quando Hacienda Zorita era un monastero funzionante, ma c’è ancora un qualcosa di contemplativo in questo posto e, se vuoi dedicarti allo studio del vino spagnolo, non troverai un ambiente migliore. C’è sicuramente molta materia prima, perfino la cappella è piena di botti di rovere, impilate fino all’altare.

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Torre de Palma Wine Hotel

Monforte, Portogallo

Torre de Palma Wine Hotel - boutique hotel in Alentejo

Torre de Palma occupa il sito di una villa dell’Alentejo del XIV secolo, e non come se fosse un pezzo da museo. Qui ti mostreranno tutti i retroscena della produzione di vino portoghese mentre lo sorseggi e, se ciò non ti mettesse abbastanza in contatto con il territorio, un pomeriggio a cavallo sicuramente lo farà.

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Bernardus Lodge & Spa

Carmel Valley, California

Bernardus Lodge & Spa - boutique hotel in Monterey

Lo splendore naturale di questa parte della West Coast è quasi troppo bella per gli occhi, ma non di certo per le papille gustative. Oltre alle delizie del ristorante locale, nessuno conosce meglio la combinazione cantina-vigneto-hotel che troviamo qui. La frutta, le erbe e le verdure sono non solo fresche, ma prove della fertilità sconfinata della sua terra.

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Leeu Estates

Franschhoek, Sud Africa

Leeu Estates - boutique hotel in Franschhoek

Il cugino di campagna dell’affascinante Leeu House nel Franschhoek Village, Leeu Estates si trova a pochi minuti di distanza, su una collina circondata da giardini, vigneti e cime montuose. Qui, naturalmente, troverete vini del Sud Africa che scorrono in quantità e una sala degustazione gestita dal team Mullineux & Leeu.

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