Sonnenuntergänge & Weinberge

Die bezauberndsten Wein-Hotels der Welt

Vielleicht ist es das angenehme Klima, das man für den Weinanbau benötigt oder die weite, offene Landschaft oder der kurze Weg aufs Zimmer am Ende der Nacht – aus welchem Grund auch immer, feststeht, dass es kaum ein Ausflugsziel gibt, dass so schön ist wie ein Hotel in den Weinbergen.

Auf den ersten Blick ist kein Grund erkennbar, aus dem Wein und Hotels sich zwingend zusammen tun müssen. Und dennoch passiert diese Kooperation häufig. Vielleicht ist es das angenehme Klima, das man für den Weinanbau benötigt oder die weite, offene Landschaft oder der kurze Weg aufs Zimmer am Ende der Nacht – aus welchem Grund auch immer, feststeht, dass es kaum ein Ausflugsziel gibt, dass so schön ist wie ein Hotel in den Weinbergen. Hier kommen 15 unserer Favoriten.

Les Sources de Caudalie

Bordeaux, Frankreich

Les Sources de Caudalie - boutique hotel in Bordeaux

Ein stylisches Spa-Hotel direkt an einer natürlichen Thermalquelle gelegen, wäre schon verlockend genug. Aber der Umstand, dass das Les Sources de Caudalie in den Weinbergen von Château Smith Haut-Lafitte, nur wenige Minuten außerhalb von Bordeaux gelegen ist, macht dieses Hotel zum Verkaufsschlager. „Weintherapie“ ist das Tagesprogramm – es liegt bei Ihnen, ob Sie diese Behandlung im Caudalie Spa genießen oder serviert in Flaschenform.

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L’AND Vineyards

Alentejo, Portugal

L'AND Vineyards - boutique hotel in Alentejo

Ein weiteres, beeindruckendes Caudalie Spa-Hotel befindet sich im Weinland von Alentejo in Portgual, das mit der Toskana oder der Provence mithalten kann. Das Hotel hat sich voll und ganz moderner Architektur und Design verschrieben und dem guten Leben ganz allgemein. Dazu gehört natürlich auch ein mit Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, in dem lokaler Wein eine integrale Rolle spielt.

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Foresteria Filodivino

San Marcello, Italien

Foresteria Filodivino - boutique hotel in San Marcello

Italienischer Wein wird mehr oder weniger mit der Toskana assoziiert, was allerdings nicht der Fall sein muss. Le Marche an der Adria ist ein weiteres Weinanbaugebiet mit einigen empfehlenswerten Attributen: sanfte Hügel, ein angenehmes Klima und Hotels wie das Foresteria Filodivino – ein prächtiges Beispiel für die Gründe Italiens immerwährender Beliebtheit.

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Six Senses Douro Valley

Lamego, Portugal

Six Senses Douro Valley - boutique hotel in Lamego

Der Name The Six Senses mag Sie vielleicht auf die Spur bringen, dass es sich hier um eine außergewöhnliche, luxuriöse Erfahrung handelt und das zusätzlich versehen mit einem besonders verwöhnenden Spa. Das portugiesische Douro Tal ist ebenfalls ein Weinanbaugebiet und obwohl es am ehesten für seinen Portwein bekannt ist, lernt man hier schnell – vielleicht durch eine Tour über das Weingut auf dem Gelände – dass die Weine des Douro Tals nicht nur nach dem Essen getrunken werden.

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Mont Rochelle Hotel

Franschhoek, Südafrika

Mont Rochelle Hotel - boutique hotel in Franschhoek

Die französischen Hugenotten, nach denen dieses Tal benannt wurde, brachten damals ihre Expertise in der Weinherstellung mit als sie sich in Südafrika ansiedelten. Und bis zum heutigen Tag liegt durch die rustikale Bauernhausarchitektur und die weiten Weinberge ein Hauch von Provence in der Luft. Mont Rochelle ist ein Paradies für Weintouristen und beeindruckt mit seinen atemberaubenden Aussichten auf die Berge und seinen stylischen, zeitgenössischen Gästezimmern.

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Vik Chile

San Vicente de Tagua Tagua, Chile

Vik Chile - boutique hotel in San Vicente de Tagua Tagua

Die Boutique-Hotels in Uruguay waren schon außergewöhnlich genug. Dennoch konnte uns nichts für die Expansion der Vik-Familie nach Chile vorbereiten. Es ist ein wahrhafter Tempel der Weinkultur, ein modernes Mutterschiff, das den Vorsitz über Hektar um Hektar von Weinbergen führt und mit 22 Suiten voller Luxus und Kunst aus der Vik-Sammlung hervorragend ausgestattet ist.

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Calistoga Ranch

Calistoga, Kalifornien

Calistoga Ranch - boutique hotel in Calistoga

Kalifornien’s Weinland bietet eine ausreichende Anzahl großartiger Hotels, aber dieses am nördlichen Ende von Napa Valley ist etwas ganz besonderes. Was von außen wie rustikale Redwood-Cabins aussieht, stellt sich von innen als zeitgenössische, luxuriöse Hochglanzsuite dar – und das zugleich mitten im dichten Wald und nur wenige Meter entfernt vom Weingut Calistoga Ranch.

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Albergo L’Ostelliere

Piedmont, Italien

Albergo L'Ostelliere - boutique hotel in Piedmont

Ein restauriertes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das von diesen Bilderbuchgleichen Weinbergen des Guts Villa Sparina umgeben wird, ist der Wirkungsort der Albergo L’Ostelliere im Dorf Monterotondo di Gavi im Piemont. Hier wird nicht nur irgendein alter Gavi abgefüllt, sondern der Gavi di Gavi selbst – direkt von der Quelle.

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Conti di San Bonifacio

Tuscany, Italien

Conti di San Bonifacio - boutique hotel in Tuscany

Sie wussten, dass wir früher oder später auf die Toskana eingehen mussten. Das Conti di San Bonifacio ist allein schon auf Grund seiner Subtilität und kleinen Größe bemerkenswert – seine sieben Zimmer und Suiten vermischen alte und moderne Elemente und der Ausblick auf die sanften Hügel, Weinberge und Olivenhaine sind perfektes Toskana-Postkartenmaterial.

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Loisium Wine & Spa Resort Langenlois

Langenlois, Österreich

Loisium Wine & Spa Resort Langenlois - boutique hotel in Langenlois

Stephen Holl ist nicht nur irgendein Familienname. Der Name gehört zu den respektiertesten der zeitgenössischen, amerikanischen Architekturgeschichte. LOISIUM ist ein weiteres Haus, das Spa und Weingut kombiniert, aber dieses ist so modern wie ein Hotel nur sein kann. Damit bildet es einen maximalen Kontrast zu den 900 Jahre alten Weinkellern, die sich direkt unterhalb der eindrucksvollen, geometrischen Struktur befinden.

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The Vines Resort & Spa

Tunuyan, Argentinien

The Vines Resort & Spa - boutique hotel in Mendoza

Die meisten Weinstuben und Hotel von Mendoza befinden sich in der Region, die als Luján de Cuyo bekannt ist. Aber in den letzten Jahren haben sich die wirklich spannenden Weinmacher und die luxuriöseren Unterkünfte im Uco Tal angesiedelt, das ca. 90 Minuten Fahrt von Mendoza entfernt liegt. Es gibt hier draußen einfach mehr Platz, wenn die reine Größe des Vines Resort & Spa als Indikator gilt.

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Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa

Salamanca, Spanien

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa - boutique hotel in Salamanca

Es ist schon eine Weile her, dass die Hacienda Zorita als Kloster in Betrieb war aber dennoch herrscht eine gewisse besinnliche Stimmung. Und wenn Sie sich selbst den Studien des spanischen Weins hingeben wollen, gibt es keinen besseren Ort. Hier steht Ihnen einiges an Material zur Verfügung; sogar die Kapelle steht voller Eichenfässer, die sich bis zum Altar stapeln.

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Torre de Palma Wine Hotel

Monforte, Portugal

Torre de Palma Wine Hotel - boutique hotel in Alentejo

Wenn Sie sich um authentische Herkunft sorgen, seien Sie beruhigt: Torre de Palma befindet sich in einer Alentejo-Villa aus dem 14. Jahrhundert und ist trotzdem kein Museumsstück. Hier werden Sie in die Geheimnisse der portugiesischen Weinherstellung eingeführt während Sie davon kosten; eine ehrfürchtige Verbindung zu dem berühmten, fruchtbaren Überfluss dieser Nation. Sollte Ihnen die Region dadurch noch nicht ausreichend nah gekommen sein, wird ein Ausflug auf dem Rücken eines Pferdes sicherlich dafür sorgen.

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Bernardus Lodge & Spa

Carmel Valley, Kalifornien

Bernardus Lodge & Spa - boutique hotel in Monterey

Es ist schon fast ungerecht mit wie viel natürlicher Pracht dieser Teil der Westküste zu arbeiten hat. Niemand könnte davon besser ein Lied singen als die Kombination aus Weinkellerei und Weingut, die wir hier vorstellen. Sie können sich den Bauch im Lucia, dem hoteleigenen Restaurant vollschlagen, in dem die Wunder der kalifornischen Küche in täglicher Routine auf den Tisch kommen. Hier ist man besonders stolz auf biologisch angebautes Obst, Kräuter und Gemüse, die der unmittelbare und frische Beweis für die unendliche Fruchtbarkeit dieses Landes sind.

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Leeu Estates

Franschhoek, Südafrika

Leeu Estates - boutique hotel in Franschhoek

Der ländliche Cousin des charmanten Leeu House in Franschhoek Village, Leeu Estates, liegt nur wenige Minuten Fahrt entfernt an einem Hügel und ist umgeben von Gärten, Weinbergen und Berggipfeln. Hier fließt der südafrikanische Wein selbstverständlich in freizügigen Mengen – nichts anderes gilt für den Verkostungsraum, der vom Mullineux & Leeu Team geführt wird.

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