Ici, hôtellerie et gastronomie ne font qu’un. Un restaurant triplement étoilé conduit par l’un des chefs les plus en vogue du moment et des chambres qui ont accueilli la fine fleur de ce monde. C’est ce qu’on appelle réussir sur les deux tableaux. Propriétaire de cette œuvre familiale, Jean-André Charial nous emmène dans les coulisses de la première auberge de luxe de France.
