Autant d’arguments qui vous pousseront à reconsidérer la vie urbaine.
Les grandes virées à vélo, les déjeuners sous les arbres comme les après-midi lectures vous paraissent déjà à des kilomètres. Pourtant, votre calendrier affirme que le cap du mois de septembre n’est toujours pas passé. Que faire? Tout plaquer pour aller reprendre les rênes d’une chèvrerie, supplier votre belle-sœur de vous prêter sa maison de campagne ou vous concocter un week-end au vert n’impliquant aucun drame familial?
Si la troisième option semble couler de source (attention, jeu de mots), elle n’est pas sans conséquence : vous risquez ainsi de tomber sur un petit paradis de tranquillité au bord d’un lac, au pied des vignes ou dans le maquis, où vous serez peut-être contraint de goûter à des plats étoilés, de prendre un bain de boue ou d’arpenter des allées qui ont inspiré Monet avant vous. Sans parler du bruit de la nature et des dangers d’une cheminée d’époque. À vos risques et périls!
Auberge Du Jeu De Paume
Chantilly, France
La bonne nouvelle pour les Parisiens c’est qu’ils n’auront pas à aller bien loin pour échapper aux pots d’échappement et aux trottinettes électriques : l’Auberge du Jeu de Paume offre un séjour royal à seulement une heure de la capitale. Collection de tableaux rivalisant avec le Louvre, table étoilée, sports équestres et mobilier Louis XV, il ne vous manque plus que la particule.
La Ferme Saint Simeon
Honfleur, France
Moins aristo mais tout aussi luxueuse, La Ferme Saint Simeon plonge au cœur du sujet : jardins bucoliques, produits du marché et ravissante maison mansardée. Ajoutez à cela le charme d’Honfleur et le tableau est complet. On comprend pourquoi Monet, Courbet et Sisley se baladaient dans le coin – n’oubliez pas d’emporter vos aquarelles, vous avez toutes vos chances.
Château Les Crayères
Reims, France
Ceux qui préfèrent aux palettes de couleurs les palettes de Champagne sonneront chez Madame Pommery. En plus du cours d’œnologie, ils auront droit à un cours d’histoire puisque le château et ses jardins semblent avoir été laissés intacts depuis le départ de Madame. Tentures, dorures et personnel attentif constituent le Downtown Abbey à la française.
Le Barn
Bonnelles, France
La Barn nous prouve qu’une maison de campagne ne repose pas forcément sur un amas de pierres d’époque et un mobilier antique. Cette ancienne propriété équestre rafraîchie par des designers parisiens apporte jeunesse et légèreté à un cadre pastoral; et le résultat est délicieusement bobo. Il ne manquerait plus qu’un restaurant basé sur le concept « de la ferme à la table ». Ah non, ils le font aussi!
Les Étangs De Corot
Ville d’Avray, France
Cet hôtel maîtrise tous les codes de la maison de campagne traditionnelle, et bien plus. Écrin de verdure, quiétude, déco vintage, fauteuil Chesterfield et verre de whisky répondent non seulement à l’appel, mais ils sont complétés par des tables gastronomiques et un spa grand luxe spécialisé dans la vinothérapie. Le tout à seulement 15km de Paris.
Georges Blanc
Lyon & Beaujolais, France
Les gourmets chercheront sans doute à y élire domicile. Car comme son nom l’indique, cet établissement est signé du célèbre chef Georges Blanc, ce qui veut dire que le traditionnel rôti du weekend et sa salade du jardin sont remplacés ici par des mets trois étoiles. Piscine et promenade au bord du lac accompagnent la phase digestive.
Lous Grits
Marsolan, France
En pensant à un séjour à la campagne on s’imagine souvent une jolie bâtisse, des recoins douillets et des virées au marché. Cette ancienne ferme rénovée, propriété familiale de six chambres offrant une cuisine maison et locale, semble avoir été conçue sur mesure. Pardon de vous dire qu’il faudra quand même retourner travailler un jour…
Les Prés D’Eugénie – Michel Guerard
Eugénie-les-Bains, France
Autre adresse gourmande, Les Prés d’Eugénie enveloppe la cuisine du célèbre chef Michel Guerard d’un cadre rustique chic. Murs en pierres apparentes, poutres et cheminée crépitante illustrent ainsi le caractère authentique de la dégustation. Et pour multiplier les bienfaits de ce menu healthy, rien de tel qu’un bain à l’eau thermale, spécialité de la ville. Une adresse bien-être du début jusqu’à la fin.
Jiva Hill Resort
Crozet, France
L’air de la montagne conjugué à un design moderne et chaleureux et un paysage vallonné, le Jura s’impose comme alternative rafraîchissante à la Dordogne habituelle. Le combo terrasse-jardin-jacuzzi privés, à seulement quelques kilomètres de Genève, est l’argument décisif.
La Maison D’Ulysse
Uzès, France
Qui a dit qu’un mas provençal n’était pas une maison de campagne? Car en plus du potentiel régénérant d’un jardin de vignes, d’une cuisine méditerranéenne et du chant des cigales, la Maison d’Ulysse vous apporte le soleil et le design en plus.