Les hôtels boutiques les mieux notés de l’année constituent un large éventail de styles, de tailles, de lieux et de générations.
Les utilisateurs de Tablet sont à la fois sophistiqués et sagaces – dans le monde hôtelier, leur avis à valeur d’évangile. Quand ils parlent, on les écoute. S’ils estiment que tel hôtel n’est plus à la hauteur, on le retire de nos tablettes. S’ils estiment que tel hôtel frôle la perfection, on s’y penche avec attention. Les dix hôtels qui suivent s’inscrivent dans la seconde catégorie – ils ont reçu cette année les meilleures notes de nos utilisateurs les plus attentifs. En d’autres mots, ils représentent la crème de la crème aux yeux de ceux qui nous sont les plus chers.
10.
Zoku
Amsterdam, Pays-Bas
Zoku excelle dans l’art de l’efficacité urbaine – ce qui ne veut pas dire pour autant qu’il se montre négligeant en matière de style, surtout à Amsterdam. Client de Tablet, Desmond le décrit comme « la combinaison parfaite entre style et confort qui nous fait sentir comme chez nous. » Ben ajoute que « l’univers, la personnalité et l’hospitalité dans son ensemble ont été pensés jusqu’au moindre détail. » L’honorable et expansif Sir Peter s’est exprimé quant à lui en ces mots : « UNE SUPER IDÉE… des suites loft superbement conçues et aménagées… Parfait pour une nuit OU des longs séjours avec tout ce dont on a besoin et un superbe restaurant/bar sur le toit !!! »
9.
Thompson Chicago
Chicago, Illinois
Les hôtels Thompson sont connus pour leurs hôtels uniques et leur luxe accessible, et le Thompson Chicago ne déroge pas à cette règle familiale. Scott le résume ainsi très bien : « Fantastique emplacement, service irréprochable, cuisine délicieuse, chambres confortables, atmosphère branchée. Que demander de plus ? » Jennette, elle, s’adresse aux amoureux des chats : « Cet hôtel accepte les animaux de compagnie ! Et pas seulement des chiens d’assistance ou des races en particulier. Il nous a réservé, à moi et à mon chat, un accueil très chaleureux. » Et Zita sans hésiter : « Je n’ai jamais séjourné dans une chambre aussi parfaite à ce prix. »
8.
Domaine de Biar
Montpellier, France
Difficile de ne pas tomber sous le charme de cette ravissante propriété restaurée dressée sur un terrain de près de 50 hectares composé de champs et de prairies, balayé d’arbres anciens et de vignobles bucoliques non loin de Montpellier, sur la côté méditerranéenne. Adam parle pour eux : « Nous venons de passer trois jours exceptionnels sur ce magnifique Domaine de Biar. Magnifique n’est pas suffisamment fort pour qualifier cet hôtel. L’équipe était particulièrement agréable et serviable. Et il est formidable de se réveiller avec le hennissement des chevaux au loin. La propriété et les chambres étaient absolument exceptionnelles. Une note de 20 sur Tablet est entièrement méritée. On y retournera ! »
7.
Faena Hotel
Miami Beach, Floride
Alan Faena est à lui seul un visionnaire, mais en s’associant à Baz Luhrmann et à Catherine Martin pour la conception, il porte le Faena Miami Beach encore plus loin. « La décoration, avec une attention particulière portée aux détails, est impeccable. Les chambres étaient à la fois splendides et de qualité », témoigne Stacey, tandis que Simeon ajoute que « tout était incroyable, la décoration comme le personnel. Une expérience unique dans un établissement à l’élégance traditionnelle et aux équipements modernes. » Chris a lui aussi été séduit : « Merveilleusement pensé avec une cuisine et un service parfaits. »
6.
Pepoli 9
Rome, Italie
Pepoli 9 se présente davantage comme une maison d’hôte que comme un hôtel classique avec ses six suites qui varient en taille et en budget et dont les noms italiens forts en personnalité reflètent le caractère unique de chacune. « On ne peut pas faire maison d’hôte plus charmante. Les chambres sont spacieuses et magnifiquement/éclectiquement dessinées », d’après Kelly. Et pour Alex « les chambres sont géniales et l’emplacement très sympa, avec une atmosphère de quartier tout en étant à quelques minutes à pied du Colisée. » Frank partage cet avis : « Cet hôtel a tellement de qualités : conçu et décoré avec goût, et un personnel agréable et multilingue. »
5.
Los Poblanos
Albuquerque, Nouveau-Mexique
Los Poblanos est un ranch encore en activité où la lavande pousse abondamment à travers les champs. On la retrouve d’ailleurs partout, des produits de bain jusqu’aux cocktails maison. Fidèle de Tablet, Judy a été conquise : « Les chambres sont grandes et parfaitement agencées. Et le domaine constitue une véritable oasis verte au milieu du désert. » Ashley souligne elle « un cadre absolument splendide, un personnel charmant et une cuisine exceptionnelle servie au restaurant de l’établissement. » Pour Megan, tout est dans les fleurs : « J’adore le fait que chaque chambre soit unique et décorée avec des œuvres d’art différentes. Les lits sont un pur délice et les effluves de lavande ont un effet relaxant sur tout le monde. »
4.
Rosewood Beijing
Pékin, Chine
Cet hôtel somptueux débordant de luxe a été pensé autour de deux éléments principaux : la découverte d’un héritage culturel chinois foisonnant et des chambres conçues comme des appartements de luxe. Jenny a « adoré le design et l’atmosphère. Les chambres sont spacieuses et disposent de tout le nécessaire pour un séjour agréable. » Même enthousiasme pour Llana : « Je pense avoir trouvé mon nouveau chez moi à Pékin ! Extraordinaire hôtel avec un super service à un super prix. Le spa est merveilleux. Moi qui suis très exigeante en la matière celui-ci a dépassé toutes mes attentes – demandez Melody, elle a sauvé mes épaules ! »
3.
Seven Rooms Villadorata
Noto, Italie
Découpé dans le cœur historique de la ville sicilienne de Noto, Seven Rooms Villadorata est une ancienne demeure royale. « La restauration élégante d’un palais d’importance tout à fait magnifique situé dans le centre de Noto », c’est ainsi que le qualifie Stuart. Saul ajoute à cela : « Un hôtel bien plus joli que sur les photos, on a vraiment apprécié sa mise et son atmosphère. » Elena est tout aussi ravie : « Giovanni et Cristina, et chacun des membres de leur personnel, nous ont offert un service d’une grande qualité. Attentifs, attentionnés et accueillants… cela ne suffit même pas à qualifier la merveilleuse équipe de la Villadorata ! »
2.
The NoMad
New York City, New York
On a été ravis de le voir apparaître à quelques pas de nos bureaux, et ça n’a pas été une surprise quand il est devenu l’un des hôtels les plus populaires sur Tablet. « La réception comme le reste du personnel ont été très accueillants et serviables. En tant que membre Tablet Plus j’ai été automatiquement surclassé et une bonne bouteille de Bordeaux m’attendait dans ma chambre », raconte Joy. Patricia a quant à elle adoré le travail de l’architecte d’intérieur Jacques Garcia : « Super atmosphère. La chambre était très belle et cool. Une vraie âme européenne. » Mary conclut : « Magnifique rénovation d’un bâtiment historique. Emplacement idéal. Une équipe extrêmement courtoise et serviable. »
1.
The Dewberry
Charleston, Caroline du Sud
Pépite parmi des pépites, le Dewberry est notre hôtel le mieux noté de l’année. « Un design et un travail artisanal absolument magnifiques. Super bar. Equipe accueillante et chaleureuse », se souvient Stéphanie, tandis que Michael décrit un « décor moderne du milieu du siècle qui offre une alternative rafraîchissante au design classique du sud des Etats-Unis que l’on trouve à Charleston. » Nancee parle pour tous les fidèles de Tablet en disant que « le Dewberry a dépassé toutes mes attentes. Le personnel est excellent. Les espaces publics et privés ont été bien pensés et parfaitement exécutés. L’emplacement est parfait – à la fois proche et suffisamment éloigné des sites touristiques et du bruit du centre historique de Charleston. »
Mentions honorables
Bien sûr, ces dix hôtels n’ont pas été les seuls à recevoir les louanges des utilisateurs de Tablet en 2017. Voici quelques exemples d’hôtels extraordinaires qui ont également suscité votre engouement :
The Beekman — New York, New York
Domaine de Fontenille — Lauris, France
Ett Hem — Stockholm, Suède
Haymarket Hotel — Londres, Angleterre
JK Place Roma — Rome, Italie
Krone Hotel Restaurant — Regensberg, Switzerland
Park Hyatt — Dubaï, Émirats Arabes Unis
The Press Hotel — Portland, Maine
Soprarno Suites — Florence, Italie
South Congress Hotel — Austin, Texas