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Das perfekte Hotel

Wir sind nicht wirklich im Hotelbau-Geschäft, zumindest noch nicht, aber eine Träumerei wie unser Hotel aussehen würde, wenn Geld, Lage, Rentabilität oder auch kleinere Details wie Raum und Zeit keine Rolle spielen würden, darf erlaubt sein. Hier ist das Rezept für das Frankenhotel unserer Träume.

Alila Ubud
Alila Ubud | Bali, Indonesia
Der Swimmingpool

Inzwischen haben wir alle genug Infinity-Pools gesehen, aber was einen wirklich besonderen ausmacht, ist die Aussicht. Der Pool im Alila Ubud ist diesbezüglich fast unmöglich zu schlagen – von hier aus überblickt man ein dicht bewaldetes Tal, mit Affen von Ast zu Ast kriechend und malerischen Nebel in der Ferne. Wir sind nicht sicher, wie wir die ganze idyllische Dschungel-Stimmung in einem städtischen Umfeld einbringen, aber das überlassen wir unseren Landschaftsarchitekten.

Antonello Colonna Resort & Spa
Antonello Colonna Resort & Spa | Labico, Italy
Fokus auf’s Essen

Viele Hotels haben gute Restaurants (wir schrieben erst letzte Woche darüber), aber um ein pilgerwürdiges kulinarisches Ziel zu sein, muss ein Hotel echte Hingabe zeigen. Der Antonello Colonna Resort ist die Rothko-Kapelle für Köche in Restaurant-Resorts. Ein Ort, der eine nahezu religiöse Erfahrung am Tisch herbeizaubert. Kann uns jemand mit René Redzepi Menschen in Verbindung setzen?

1 Hotel Central Park
1 Hotel Central Park | New York, New York
Grüne Hospitalität

Midtown Manhattan ist normalerweise nicht der Ort, wo man sich eine Lektion zu umweltfreundlicher Hospitalität anhören würde, aber das Hotel Central Park ist eine Meisterklasse – von den äußeren Gartenmauern über restauriertes Holz bis hin zu seiner Innenausstattung. Der Farmstand in der Lobby ist wie die Miniatur eines Bauernmarktes und die erwarteten Luxusautos werden von Elektro-Teslas ersetzt. Ein zweites Zuhause für Reisende zu erschaffen, ist ein verschwenderisches Geschäft, aber es ist möglich, es auf einen Fußabdruck zu reduzieren.

Setouchi Retreat Aonagi
Setouchi Retreat Aonagi | Matsuyama, Japan
Die Architektur

Wenn das Leben einen die Möglichkeit gibt, ein Bauwerk vom Architekten der Tadao Ando Statur zu bewohnen, lehnt man es ganz sicher nicht ab. Setouchi Retreat Aonagi ist ein Tempel in Beton, designt von dem anerkannten modernen Meister dieses Mediums und während es ein praktischer, eminent bewohnbarer Raum ist, ist es auch ein Kunstwerk für sich. Wir sollten alle so glücklich sein.

Hotel Saint Cecilia
Hotel Saint Cecilia | Austin, Texas
Garten & Boden

Dieses hier hat auch einen berühmten Pool und die handgefertigten Hästens-Matratzen machen das Saint Cecilia einen beneidenswerten Ort für einen guten Schlaf. Aber sein bestimmendes Merkmal ist wahrscheinlich der Platz, wo sich die Lounge zum Hotelgarten öffnet, direkt unter einer riesigen Eiche – es ist eine magische Atmosphäre, mit einem lebhaften und intimem Publikum und man würden nie glauben, dass es direkt an der belebten South Congress Avenue liegt.

Chiltern Firehouse
Chiltern Firehouse | London, England
Soziales Leben

Apropos lebhaftes Publikum – Andre Balazs weiß, wie man einen Hotspot eröffnet und Chiltern Firehouse wurde sehr schnell eine Berühmtheit von London. Wenn es eine Sache gibt, die seine bemerkenswertesten Gäste immer wieder kehren lässt, dann ist es die Luft der absoluten, down-to-earth Diskretion. Und natürlich ist es ein perfekt charmantes und subtil luxuriöses Hotel.

Crosby Street Hotel
Crosby Street Hotel | New York, New York
Die Schlaf- und Badezimmer

Es gibt diejenigen, die sich immer wieder auf der bunten Seite von Kit Kemps Dekor finden, aber für all die anderen, die ein halbes Leben in beigen Business-Hotels verbracht haben, ist es das perfekte Gegenmittel. Die Firmdale-Gruppe hat ihre Zimmer in einer Weise perfektioniert, die über das Visuelle hinausgeht – die Möbel sind solide, die Bettwäsche und Polster sind Plüsch, alles genau dort, wo man es will. Und wenn man die Marmor- und Granit-Badezimmer verlässt, fühlt man sich 10 Jahre jünger.

Cowley Manor
Cowley Manor | Cheltenham, England
Das Spa

Wenn ein Spa seine beabsichtigte Wirkung zeigt, dann hat es einen im Idealfall im physischen und emotionalen Sinne komplett neu eingestellt. Es hat zusammen mit einer Massage und einem Bad eine transformierende Erfahrung zu bieten. Das hypermoderne C-Side-Spa im Cowley Manor ist ein Rückzugsort innerhalb eines Rückzugortes, weit entfernt vom Landhaus, in dem sich das Hotel befindet. Man verabschiedet sich von Stress und Angst, sobald man es betritt.

Taj Lake Palace
Taj Lake Palace | Udaipur, India
Die bildschöne Kulisse

Das Taj Lake Palace ist nicht nur auf einer Insel in der Mitte des Pichola Sees, es ist im Grunde eine Insel. Seine Wände scheinen aus dem Wasser zu steigen und man erwartet fast, dass es sich wie ein 250-jähriges Kreuzfahrtschiff aus weißem Stein bewegt. Das Wort „ikonisch“ wird ein bisschen zu oft im Reisegeschäft verwendet, aber genau das ist es.

Bulgari Hotel Milano
Bulgari Hotel Milano | Milan, Italy
Die Ruhe

Egal, wie sehr man ein Hotel genießt, an einem gewissen Punkt möchte man einfach nur schlafen. (Für einige von uns, das ist das Highlight.) Und es kann fast kein Hotel geben – schon gar nicht ein Stadthotel – das leiser als das Bulgari Milano sein kann. Es ist nicht nur in einer seltenen grünen Enklave auf dem Gelände eines ehemaligen Klosters, es ist ein Gebäude, das schwere, solide Konstruktion mit weichen Oberflächen und sanften Details kombiniert. Die Gänge sind so ruhig, dass man den Zimmerservice tatsächlich für Geister vermuten könnte.

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